- Üstsüz orta çuğundur - 1 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Bow - 1 parça
- Kartof - 2-3 ədəd
- Sarımsaq - 2-3 diş
- Sour Cream - 0,5 kubok
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Bitki yağı - - dadmaq üçün
Çuğundur hərtərəfli yuyulmalıdır. Ən gözəl və bütün yarpaqları seçin və qaynar su tökün. Tərəvəzlər - kartof, yerkökü və çuğundur, yuyulma, qabıq və Koreya şkafında çiyələk çələngi. Soğanları yarım üzüklərə kəsin. Şəffaflığı qızardın, sonra isə qalan tərəvəzləri əlavə edin, demək olar ki, tam yelləyin. Sonra, qaynar su yarpaqlarından alın, üstlərin yaxınlığında damarları kəsin və ya kəsin. 1-2 qaşıq qoymaq üçün hər hesabatda. doldurulması qaşıq və yumşaq sarın. Qapalı qapaq içərisində qaynaşmış yarpaqları (qalın bir dibə ilə) doldurun, qaymaqlı sarımsı doyur, 15 dəqiqə qapalı qapaq altında yüksək temperaturda qaynamaq. Çuğundurdan dolu kələm yan çörək kimi üstə bilər.
Servislər: 3-4