- yumurta - 2 ədəd
- un - 1,5 gözlük
- şəkər - 1/2 fincan (artı 1/2 fincan krem)
- qatılaşdırılmış süd qutuları - 1/2 parça
- xama - 200 qram (əlavə olaraq 800 qr xama və ya kremli yağlı krem)
- soda - 1 çay qaşığı
- kakao - 2 Şəkil. qaşıq (plus 3 qaşıq glaze)
- şokolad - 50-100 qram (glaze)
- yağı - 50 qram (sir)
- şəkər tozu - 1 şüşə (sir)
- süd - 5 məhsul. qaşıq (sir)
- nişasta - 1 st. qaşıq
- Vanillin - dadmaq üçün (sir)
Cake "Pincher" - sovet dövründən bəri məşhur olan çox doyurucu bir şirin. Bir çox məhsul az olduqda, bu tort üçün maddələr demək olar ki, hər hansı bir evdə tapıla bilər. Pasta çox tez hazırlanır və krem üçün yalnız xama şəkər ilə qarışdırmaq lazımdır. Hazırlanması: Xəmir hazırlamaq, toz şəkərini kəsdirin və krem və ya krem ilə köpük halına gətirin. Sirkə hazırlamaq üçün süd və şəkər tozunu kiçik bir qabda qarışdırın. Kiçik bir atəşə bir qaynağa gətirin. Şokolad və yağ əlavə edin. Çikolata əriyənə qədər qarışdırın. Kakao və nişasta əlavə edin. Tökülməməsi üçün qarışdırın. Bir az soyudun, belə ki, sirr bir qədər qalınlaşdırılıb. Bir qabda yumurta, şəkər, soda və kakao qamçı. Un, xama və qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Düzgün bir uyğunluq əldə edildikdən sonra qarışdırın. Xəmir qalın olmalıdır. Fırının içində iki biskvit bişirin, digərindən isə daha böyük olmalıdır. İstəsəniz, yarımda böyük bir tort kəsdirə və xama ilə yayılsın. Kiçik tort 2 sm kvadratlara kəsilir. Hər kubun qayçı şəklində dip və konus şəklində böyük bir tort qoyun. Bütün kubları dərhal krem ilə qarışdıraraq bir qaşıq ilə tort üzərində qoyun. Pasta şokoladlı şir ilə doldurun və ya şokolad fişləri ilə çiləyin.
Servislər: 4