- Susam yağı - 1/2 çay qaşığı
- Canola yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Sarımsaq - 3 diş
- Təzə zəncəfil - 1 st. qaşıq (doğranmış)
- Havuç - 2 ədəd (kəsilmiş)
- Kələm kökləri - 2 ədəd (kəsilmiş)
- Shallots - 2 ədəd (doğranmış)
- Çörəkli hindi - 500 Qram (istifadə edilə bilər və toyuq)
- Aşılanmış şabalıd - 1 ədəd (can)
- Bir dəstə yaşıl soğan - 1 parça (kəsilmiş)
- Oyster Sousu - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Soy sousu - 3 ədəd. qaşıqlar
- Balıq sousu - 1 çay qaşığı
- Seksual sous - 2 məhsul. qaşıqlar
- Taylandlı isti sous - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Salat - 1 ədəd (və ya kələm)
Əvvəlcə soğan, qırmızı bibər və sarımsağı kəsin. Rənglənmiş zəncəfiliyi kəsin. Şabalıddan suyu boşaltın. Və kəsdirin. Marulun ürəyini kəsin və soyuq suyun altında yaxalayın. Marula baxın və dəsmalın üzərinə qoyun, qurudun. Qalan maddələr (canola yağı istisna olmaqla) bir qabda birləşdirin. Yaxşı qarışdırın. Qızartma qabını orta temperaturda əvvəlcədən qızardın və içində canola yağı istiliyin. Yarım şəffaf (4-5 dəqiqə) qədər soğan və qızartmaq əlavə edin. Zəncəfil və sarımsaq əlavə edin. 1-2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Doldurmağı əlavə edin ... Və qəhvəyi rəngə dönənə qədər bişirin. Bibər və şabalıd əlavə edin ... Bir neçə dəqiqə qarışdırın. Sos əlavə edin. Qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin. Maruldan ayrı yarpaqlar. Bir qaşıq isti kütlə əlavə edin ... Yaprak salatında və gözəllik üçün göyərti ilə bəzəyin. Yemək salatını bir az yuyun, buna bir yeməyi qoymaq daha rahat olacaq. Seksual xidmət. Bon appetit.
Servislər: 4