Donuz dili ilə dondurulmuş salat Bu şəkildə hər hansı bir şişmiş salat hazırlaya bilərsiniz, amma əminəm ki, bu salat bəzəkdən başqa, xüsusi diqqətə layiqdir! Məhsulların yuyulma qabığı üzərində süründürülməsi və təbəqənin içərisində qoyduqları miqdarda paltarın (mayonez) olması səbəbindən, salat yüksək, yumşaq, havadar və yaxşı seçilmiş birləşmələrin tərkibi çox dadlı və qidalı edir! Dekorasiya haqqında bir neçə söz demək istəyirəm. Ümumiyyətlə, salat "Glade" mənim ticarət markamdır, belə ki, danışmaq. "Çiçək çəməngahında" "lətif" və "arı" gözəl görünə bilər, yeməkə yalnız uşaqlarda deyil, böyüklər də maraq verir və onların hazırlanmasına çox vaxt lazım deyil! Prinsipcə, bu şəkildə, hər hansı bir salat bəzəyəcək, dərhal şənlik masasının parlaq, real bəzək halına gələcəkdir! Və resept çox sayda addımlar tərəfindən qorxmayın, amma salat "Glade" hazırlamaq prosesinin mümkün qədər mümkün qədər təsvir etmək istəmişəm, əslində hər şey daha sürətlidır. Mən duzlu dilində hazır olana qədər donuz dilini, kartofu (mənim böyük ölçüyə malikdir) və yerkökü (böyük və müntəzəm formalı), toyuq yumurtası (tercihen evlənmiş, sarımsı sarıdır) qaynadılmasını təklif edirəm. Bu məhsulların əvvəldən hazırlanması, salatı hazırlamaq prosesini daha da sürətləndirəcək!
Tərkibi:- Tuz 1 tsp.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Donuz dili 340 g
- Göbələk çempionu 300 q
- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Pendir ağır 250 q
- Kök 1 pc.
- Soğan 2 ədəd.
- Yaşıl soğan 1 dəst
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 100 ml
- Kartof 3 ədəd.
- Mayonez 320 g
- Cəfəri təzə 0.25 dəstə
- Capers 2 ədəd
- Pomidor 2 ədəd.
- Toxumlar olmadan zeytun 80 g
- Addım 1 Dil, kartof, yerkökü, yumurta, göbələk, sərt pendir, soğan və yaşıl soğan, yağ mayonez, duz, qara torpaq bibəri, nəfis günəbaxan yağı hazırlayın.
- Addım 2 Şampan mina, orta parçalara kəsilmişdir. Biz soğanı təmizləyirik.
- Addım 3 Şampinonları günəbaxan rəfinə yağı və mövsümdə duz ilə soğanla qızartın.
- Addım 4 Göbələk hazır olduqda - onları tamamilə soyudun, ancaq indi digər məhsullara diqqət yetirək.
- Addım 5 Haşlanmış, soyulmuş və soyudulmuş donuz əti kiçik kublara kəsilir.
- Addım 6 Pişirilmiş və soyudulmuş kartof soyulmuş, qaba sürtgəc üzərində süründürülmüşdür.
- Addım 7 İndi "glade" üçün material hazırlayın. Biz "arı" ilə məşğul olacağıq. Zeytunlar 1 ədəddən üzüklərə kəsilir. zeytun 4 üzük olacaq, buna görə 2 arı üçün 4 zeytin kəsirik (bütün kənarlara ehtiyacımız yoxdur). Pendirdən nazik təbəqəni kəsdik (təxminən zeytun zəncirinin qalınlığı kimi eyni qalınlıq). Bir kalıp (bir pasta çanta üçün bir məmə var) bir pendir üzükdən kəsilir. Zeytun üzükləri ilə eyni olmalıdır. Həm də pendirdən "qanadları" kəsdik - yalnız 8 parça. Biz də "baş" ın zeytunu arılara ayırırıq - bir zeytun 2 hissəyə bölünür və hər biri (1 zeytindən 4 hissə, 2 ehtiyacımız var və 2 lazım deyil).
- Addım 8 İndi "ladybirds" hazırlayın. Bir pomidor ilə bir tərəfi kəsib bir tərəfdən üçbucaqla kəsdik - "qanadları olan bədəni" alırıq. Görünür ki, bir pomidorun 2 hissəsi (2 tərəfi kəsilmiş) alırıq, biri isə yalnız birdir. Zeytunlardan bədənin "başları" və ləkələrini kəsdik.
- Addım 9 İndi "çiçəkləri" hazırlayın. Yumurtadan çiçəklərdən (2 çiçək üçün 1 yumurta) yapışdırırıq - biz mərkəzdə qapaqları və ya yaşıl noxud (və ya bir dilim havası) qoyduğumuzda zeytundan (mərkəzi - bir kub püresi) əyri çiçəklər çəkirik, üzükün qənnadı torbası , bir çiçək (3 ədəd) meydana gətiririk, ortasında yumurta ağının bir dairəsi var.
- Addım 10 İndi salatı toplayırıq. Bir düz yeməkdə, qabıqlı kartofun ilk təbəqəsini yayılmış, mayonez ağını, az miqdarda duz və bibəri birinci qatı düzəldin.
- Addım 11 Sonra, soyudulmuş qızardılmış göbələkləri soğan ilə qoyun (mümkün olduqda yağı neftə buraxın).
- Addım 12 Mayonez ilə bir az su verin.
- Addım 13 Pişmiş havuç (qalanları "çiçəkləri" kəsib çıxardıqdan sonra) qaba qabırğa üzərində süründürülmüş və göbələk qatına yayılmışdır.
- Addım 14 Havuç təbəqəsində mayonez ızgarası "çəkilsin".
- Addım 15 Sonrakı təbəqə donuzdan dilimlənmiş bir dildir ki, bu da bir çimdik duzu ilə yüngülcə bibərlənmişdir.
- Addım 16 Yenə mayonez bir incə tökün.
- Addım 17 Sonrakı qat sərt pendirdir (sol və "arıların" kəsilməsindən sonra qığılcımlar qalır).
- Addım 18 Yenə mayonez qat.
- Adım 19 Əvvəlcədən qat olan yumurta ağları gözəl bir şkaf üzərində süründürülür.
- Addım 20 Mayonez.
- Addım 21 Və son təbəqə - yumurta sarısı yaxşı iynə üzərində süründü.
- Addım 22 Marulın tərəfi kəsilmişdir (mayonezlə pasta və ya kürək bişirmək rahatdır), mayonez ilə yağ.
- Addım 23 Mənim soğanma yaşıl, qurudun, qarışdırın, cəsarətlə yanlarına yuxuya girin və yayını tutmaq üçün əlini sıxaraq sıxın.
- Addım 24 İndi fotoşəkillə odaklansaq, salat "arı" - 2 ədəd, "Ladybirds" - 3 ədəd "Güllər" yığıb toplayırıq.
- Addım 25 Diş həkimi və ya bir matçdan istifadə edərək, "həşərat" "gözlərimizi" çəkin və təzə cəfəri yarpaqları ilə "şəlaləni" bəzəyin.
- Addım 26 Salat hazırdır! Masanın üzərində dərhal və ya növbəti dövrdə xidmət edin ki, "ağcaqanad" quru deyil!
- Addım 27 Salatanın empozisiyasına ehtiyac yoxdur, artıq dadlıdır, amma prinsipcə, dəmlənməyə imkan vermək mümkündür, lakin xidmət vermədən əvvəl tamamlanması lazım olan bəzəksizdir!