Ispanaklı qovrulmuş şirin kartof

Orta dərəcədə istilikdə böyük bir qızartma qabda yağ yandırın. Şirin kartof və qızartmaq əlavə edin, Tərkibi:

• zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
• böyük şirin kartof, kublara kəsilmiş - 2 ədəd
• köri tozu - 5.5 teaspoons
• qırmızı soğan, doğranmış - 1/2 fincan
• ispanaq - 650 qram
• Balsamik sirkə - 1 st. bir qaşıq dolusu
• duz və yer bibəri - 1 dadmaq

Təlimatlar

Orta dərəcədə istilikdə böyük bir qızartma qabda yağ yandırın. 8-10 dəqiqə yumşalmağa başlayana qədər şirin kartof və qızartma əlavə edin. Köri tozu əlavə edin. 1 dəqiqə qızartın. 1/2 fincan su və soğan əlavə edin. Fry, suyun buxarlanmasına və kartofun yumşaq və qəhvəyi olmasına qədər qarışdıraraq, təxminən 10 dəqiqə. Bir fincan qoyun. Eyni qovurma qabında iki qatqı olan ispanaqa qızartın. 2 dəqiqədən sonra ikinci partiyanı əlavə edin. Bitmiş ıspanağı kartofa əlavə edin. Duz və bibər ilə mövsüm sirkə ilə qarışdırılır.

Servislər: 4