Dadlı karidesləri bişirmək üçün necə
Lazımi maddələr:
- kartof - 4-5 ədəd
- karides - 500 q
- yumurta - 6-7 ədəd
- pendir - 150 qr
- qırmızı kürü 250 q
- mayonez - 200 q.
Hazırlıq üsulu:
-
Kartof, karides, yumurta qaynadın. - Pişmiş dəniz məhsulları təmizlənmiş, bəzək üçün 6-7 ədəd kənara qoyulmuş, qalan hissəsi kəsilmişdir.
- Yumurta, kartof, pendir peyin: hər bir tərkib hissəsi ayrı bir qabda.
- Hər bir təbəqə ənənəvi olaraq mayonez ilə döşənir. Layers bu kimi yığılmış olunur:
- yarım karides
- yarım yumurta
- bir qat kartof
- pendirli pendir
- qalan dəniz məhsulları
- qızardılmış yumurta
- ince bir mayonez qatında.
Salatı yumurta, karides və göyərti ilə bəzəyirik.
Bu ənənəvi salatandır. Bildiyiniz kimi, mayonez, onun zövqü ilə dəniz məhsulları zərif dadını kəsir. Buna görə, əsl gurmeler üçün, təbəqəni plakaya yerləşdirmək üçün bir qədər fərqli bir təklif edə bilərsiniz:
- karides qatının mayonezlə yayıldığı, sonra da qoyduq:
- qırmızı kürü
- yarım yumurta
- smear
- yenidən kürü
- yarım kartof
- mayonez ilə blotted
- yarım pendir
- smear
- qalan yumurta
- qalan kartof
- pendir.
Nəticədə qırmızı kürü olan qəşəng layiqli salat alırıq.
Qarğıdalı qızardılmış bişirmək necə dadlıdır?
Lazımi maddələr:
- karides tiger - 20-25 ədəd
- sarımsaq - 4 diş
- zeytun yağı - 4-5 osh qaşığı. l.
- ağ şərab - 150 ml
- Çili bibəri - 1 pod
- 1/2 limon suyu
- duz.
Hazırlıq üsulu:
-
Kuyruğunu tutaraq, dəniz məhsulları təmizləyirik. - Yağı bir qızartma qabda qızdırın və büzülmüş sarımsı qızartın.
- Biz karides qoyduq və qızartdıq.
- Onlara şərab, limon şirəsi ilə doldurun.
- Çili bibər, duz və qarışdırıcı bir pod qoyduq.
- Yemək bir neçə dəqiqə qaynadılır.
- Dəniz məhsulları bir qabda qoyduq, sousu tencere içərisinə tökürük.
Yemək qızardılmış sarımsaq ilə təmin edilir. Tostlar sousda batırılır və qızardılmış karides ilə birlikdə yeyilir. Beləliklə, sual yaranır: evdə karides bişirmək necə dadlıdır.