Kremi ilə qaynadılmış kələm Bu cabağı hazırlamaq, asan və sürətli etmək çox asandır. Bir neçə dəqiqə ərzində ət, kətillər üçün mükəmməl bir qarnir alacaqsınız. Bu şəkildə hazırlanan kələm, piesdə içlik olaraq istifadə edilə bilər - çox şirəli çıxacaq. Əlavə olaraq doldurulma üçün kələmə kəsilmiş haşlanmış yumurta əlavə edə bilərsiniz. Kələm zərif, şirəli və dadlı çıxır!
Tərkibi:- Ağ kələm 300 q
- Yerkökü 100 q
- Şəkər 3 çay qaşığı. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş ayçiçəyi yağı 35 ml
- Tuz 3 q
- Qara bibər tozu 1 q
- Addım 1 Kələm-desyatiminutki etmək üçün bizə kələm, yerkökü, xama, ayçiçəyi yağı, duz və bibər lazımdır.
- Addım 2 Kələmləri xüsusi bir parçalamaqla yaxşıca hazırlayın. Tuz və bibər.
- Addım 3 Şirəsi çıxarıldıqdan sonra kələmi duzla yuyun.
- Addım 4 Rənglənmiş yerkökü əlavə edin.
- 5 addım Kələm və yerkökü qızardılmış bir qabda isti günəbaxan yağı ilə qoyun. Sürekli karıştırarak, 3 dakika kızartın.
- Addım 6 Ekşi krem əlavə edin.
- Addım 7 Bağlayın və 5 dəqiqə qaynamaq. İstidən çıxarın və 5 dəqiqə daha qapağın altında durun.
- Addım 8 Kələm hazırdır. Üstəlik, isterseniz, kələm çörəyi və ya maydanoz ilə çiləyə bilərsiniz.