- pancake - 10-15 ədəd
- qırmızı pendir - 400 qram
- xama - 5 st. qaşıqlar
- şəkər - dadmaq
- Kirazlar - 300 Qram
- Çiyələk - 300 Qram
- nişasta - 1 st. bir qaşıq dolusu
- yumurta - 1 parça
- krem və ya süd - 250 mililitr
- un - 2 çay qaşığı
- Vanil şəkər - 2 çay qaşığı (bir çayxananın dörddə birini vanilinlə əvəz edə bilərsiniz)
1. Biz nişasta 50 mililitr suya çıxarırıq. Blender çiyələklərini bişirin, 150 ml su əlavə edin, 3 qaşığı şəkər qaşığı bir qaynağa gətirin. Kaynatma anında seyreltilmiş nişastanı əlavə edin və plitədən çıxarın. Soyudun. Çiyələk sousu hazırdır. 2. Kremi qaynağa gətirin. 3 qaşığı şəkər və vanilinlə yumurta qarışdırın. Uni duz, qarışdırın. Sonra yavaş-yavaş, daim qarışdıraraq isti krem əlavə edin. Yavaş bir atəş qoyduq və qalın qədər bişiririk. Pişirərkən qarışdırdığınıza əmin olun. Yumurtlamadan sonra istidən və sərindən çıxarın. Vanil sousu hazırdır. 3. Kəsmik pendir (taxıl böyük olduqda, bir ələk vasitəsilə silmək lazımdır), 5 qaşıq şəkər, xama. Xama və şəkərin miqdarı, əldə edilən uyğunluq və öz dadına görə dəyişə bilər. 4. Qarışığa albalı əlavə edin, qarışdırın. Dolum hazırdır. 5. Pancake doldurun, bir zərf ilə qat, sousu tökülür. Ayrıca, sousu gözəl fincanlarda ayrıca xidmət edilə bilər.
Xidmətlər: 10-15