Donuz lələk pendirli rulonlarda Bu, real bayram yeməyi! Ortada bişmiş xəmir və paxlalı bir dilim ilə bişmiş donuz ruloları inanılmaz dərəcədə şirəli və dadlıdır! Ham, yeməyi xüsusi incə bir ləzzət verir, qaynadılmış eritilmiş ağ peynir bir növ baharatlı zəriflik gətirir və buna görə də rulolar qeyri-adi hala gəlir! Çörək bişirmə zamanı çoxlu şirələr ayrılır, və əgər siz kartofu püresi (bu vəziyyətdə çox yaxşı bir yan yemək) ilə donuz rulonlarına xidmət edirsinizsə, onda bu suyu tökmək olar - bu ikiqat dadacaqdır. Ümumiyyətlə, birmənalı olaraq gəlirəm!
Tərkibi:- 600 qr olan donuz əti
- Ham 300 q
- Feta pendir 180g
- Sarımsaq 2 düyü
- Cəfəri təzə 1 dəst
- Tuz 1 tsp.
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Addım 1 Roll hazırlamaq üçün biz donuz loin, jambon, dilimlənmiş nazik dilimlərə (bir dilimleyici olmadıqda, mağazanı bu cür incə parçaları kəsdirməyi xahiş etsəniz, adi bıçaq dəqiq və dəqiqləşdirilmək çətin deyil və bu, vacibdir. bu yeməyi!), ağ pendir, sarımsaq, duz, qara bibər, təzə cəfəri, zeytun yağı.
- Addım 2 Koreku'nun parçalarını təxminən 0,7-1 sm kəsib cəmi 10 ədəd aldım - yəni 10 rulon olacaq.
- Addım 3 Hər bir donuz ətini mümkün qədər incə olaraq döyürük. Ədəd parçaları bir az daha çox ədəd cücə almaq lazımdır.
- Addım 4 Pendirdən eyni ölçülü kublar şəklində kəsdik.
- Addım 5 Sarımsaq və cəfəri kəsdirin.
- Adım 6 İndi biz rulonlarda yaranırıq. Biz donuz əti, duz və istiot alırıq. Feta artıq duzlu olduğu üçün duz çox deyil, adi daha azdır!
- Addım 7 Bütün bölgəni sarımsaqlı doğranmış doğranmış maydan ilə çiləməlisin.
- Addım 8 Ham bir dilim yaymaq.
- Addım 9 Hamda bir-iki ədəd feta yığıb.
- Addım 10 Ruluzu sarımaq, mümkün qədər sıxlaşdırmağa çalışırıq.
- Addım 11 Ruloları qabıq, kartof və ya kələm qoymaq mümkün olan bir çörək qabına qoyun.
- Addım 12 Zeytun yağı ilə yüngülcə duzlu və bibərli (daha az yüngül!).
- Addım 13 Taxıl ilə təxminən 25 dəqiqə 180 ° C fırın əvvəldən qızardın, daha sonra isə 10 dəqiqə 200 ° C-də qril! Masanın isti şəklində, tərəvəz və ya digər qarnir ilə xidmət edirik!