Tərəvəz sarımsağı ilə salat Giləmeyvə maraqlı bir sarımsaq dadı olan bir bitkidir. Bu son dərəcə faydalıdır və uzun zamandır gözlənilən ilk yaşıllıq pəhrizə aktiv olaraq əlavə olunur. Bahar tərəvəzlərindən və yabanı sarımsaqdan, dadlı, təzə salat hazırlaya bilərsiniz. Bıldırcın yumurtası toyuq ilə əvəz edilə bilər və xama şəklində yerinə ev mayonez əlavə edin. Salat, tercihen kiçik hissələrdə hazırlanır, çünki buzdolabında saxlama üçün buraxmaq lazım deyil. Salatalar üçün ədviyyəli olaraq, sevimli zövqlə birlikdə qəhvəyi bibər istifadə edə bilərsiniz və ya otlar ilə dəniz duzu ala bilərsiniz. Hazırlıq məbləğinin miqdarı zamanı bıldırcın yumurtalarını qaynama (qaynama nöqtəsindən 4 dəqiqə, sonra isə soyuq suya yumurta qoymaq) təyin edilir.
Tərkibi:- Çələng 200g
- Xiyar 1 pc.
- Şəkər 3 çay qaşığı. l.
- Yumurta bibəri 10 ədəd.
- Cheremsha 1 dəsti
- Tuz 0,3 tsp.
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Addım 1 Xəmir, qaynadılmış bıldırcın yumurtası, turp, xiyar, yabanı sarımsaq hazırlayın.
- Addım 2 Kirlər yaxşıca yaxalayın, ağ iplərin bir hissəsini kəsin. Yumruları nəcib doğrayın.
- Addım 3 Çiyələk yuyulan, soyulmuş və incə dilimlənmiş əlavə edin.
- Addım 4 təmizləmək üçün yumurta, 8 ədəd kəsilmiş 9 ədəd (bəzək bəzək üçün qalacaq).
- Addım 5 Təmiz və dilimlənmiş xiyar, xama ilə dilimlənmiş salat əlavə edin. Tuz və mövsüm. Qarışdırın.
- Addım 6 Yeməkləri və göyərti ilə dadmaq üçün hazırlayandan dərhal sonra xidmət edin.