Şirin bibər ilə isti toyuq salatı Salatlar tez-tez bir qəlyanaltı deyil, əsas yemək kimi istifadə edilə bilən tam qaynaşmış bir yeməkdir. Xüsusilə isti ət salatlarına aiddir. Kartof, toyuq və təzə tərəvəz ilə nə bişirirsiniz? Akla gələn ilk şey kartof püresi ilə bəzədilmiş qızardılmış və ya qovrulmuş bir toyuq və ona bir tərəvəz salatıdır. Eyni maddələrdən istifadə edərək, çox az vaxt sərf edə və daha orijinal və dadlı yeməyi hazırlaya bilərsiniz - şirin bibər ilə isti bir toyuq salatı. Bu yeməyin yaradılması yarım saatdan çox olmayacaq, amma nəticə yaxşı olacaq. Bu salat yalnız mükəmməl yemək deyil və mükəmməl dad ilə xahiş edəcək, həm də masa bəzək olacaq. Və "dünən" sonra baş divarları zaman səhər bir qəlyanaltı daha yaxşı ola bilər? Bütün axşam Olivier masa üzərində durmadın, hətta yumurtadan da yumurta qoymadın. Taze tərəvəzli isti toyuq salatı dərhal həyatını geri gətirəcək, mədənin vəzifələrini yadda saxlamağa məcbur edəcək və geyimi üçün işləməyən çox dadlı və eyni zamanda faydalı qida var.
Tərkibi:- Toyuq filesi 300 q
- Pepper sweet 2 ədəd.
- Xiyar 1 pc.
- Kartof 3 ədəd.
- Zeytun yağı 4 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Salatı hazırlamaq üçün sizə toyuq filesi, şirin bibər, təzə xiyar, kiçik kartof, zeytun yağı, qara bibər və duz lazımdır.
- Addım 2 Bibər və xiyar yuma və böyük kublar kəsilmiş.
- Adım 3 Kartofları soyun, yuma və kublara kəsin.
- Addım 4 Kiçik bir qabda qaynatmaq üçün su gətirin, bir çimdik duz əlavə edin, kartof qoyun və bişilənə qədər 10-12 dəqiqə bişirin.
- Adım 5 Artıq suyu aradan qaldırmaq üçün kartofu bir süzgəcə qoyun.
- Addım 6 Tavuk filesi yaxşı yuyulur, kublara kəsilir, duz və qara torpaq bibəri əlavə edin.
- Addım 7 Sonra zeytun yağı ilə yumşaq duzlu qədər fileto qoyun.
- Addım 8 Bibər, xiyar, qaynadılmış kartof və qızardılmış filetləri birləşdirərək zövqünüzə bir az daha zeytun yağı və duz əlavə edin.
- Addım 9 Hər şeyi qarışdırın, salatanı isti xidmət edin.