- Squids - 400 Qram
- Təzə xiyar - 3 ədəd
- Yumurta - 2 ədəd
- Pendir - 400 Qram
- Mayonez - dadmaq üçün (salat sarğı üçün)
- Duz - dadmaq
1. Əvvəlcə pendir sepetləri hazırlamalıyıq. Salat ayrılmadan əvvəl dondurulmalıdır. Düz bir plaka lazım olacaq. Dibində, yağı ilə yoğrulmuşdur. Pendirin kiçik bir hissəsi kiçik bir şkaf üzərində bir plaka üzərinə süründürülür. 12 sm diametrdə bir dairə qoyun. Plitəni bir mikrodalğada və ya pendir yuyulana qədər qızardılmış bir sobada qoyun. 2. Bir ərazi eritilmiş pendir çıxarırıq və bir qədər soyumaq üçün buraxırıq. Səbət üçün lazım olan şüşələri hazırlayın. Pendirləri boşqabdan diqqətlə çıxarın. Dairəni cama qoyduq və istədiyimiz forma verdik. 3. Peyniri soyuducuda pendir ilə qoyduq, pendir tamamilə dondurulmuş və istənilən formanı aldıq. Beləliklə, bütün səbətləri hazırlayır və soyuducuya göndəririk. Pendir sepetləri şəkildəki kimi görünəcək. 4. İndi səbətimiz üçün salat hazırlayın. Zaten dedim ki, səbətdə hər hansı bir salat qoyun. Bu bitki və ya ət ola bilər. Pendir salatlarını toyuq və ya dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşdirin. Sadə bir salatın nümunəsini verirəm. Kalamar karkas fırçalayın, onu yaxalamaq və bir qabda qoymaq. 3-5 dəqiqə qaynar su dökün. Suyu duz və qaynar su ilə təkrar tökün. Sonra karkasa samanla kəsin. Xiyar da zolaqlara kəsilmişdir. Yumurta qaynadılır, təmiz və incə doğrayın. Bütün mix, duza dad, mayonez ilə mövsüm və soyuducuya 15 dəqiqə qoyun. Xidmətdən əvvəl salatını səbətə qoyun və sevdiyinizə bəzəyin. Bir "dara" ilə birlikdə salat yeyin.
Servislər: 3-4