Karkadakı çay firavunların bir içki içərisidir

Karkad - gözəl, nəcib, canlandırıcı çay. Misir mətbəxinin ənənəvi içkisi və Misir turistləri üçün hədiyyələr olmalıdır. Çay karkadası - tez-tez çağırılır kimi fironların bir içki.

Rosella Malviv ailəsinin bir ot bitkisidir. Bizim üçün daha tanış bir ad hibiskusdur. Bitki bütün hissələri: yarpaq, toxum, çiçəklər - cənub ölkələrinin xalqı yeməkdə uğurla istifadə olunur. Bununla belə, bu, şirniyyat içkini hazırlamaq üçün xammal olan bitki çiçəklərinin parlaq, qırmızı fincanlarıdır. "Qırmızı gül" in doğulduğu yer - Hindistan. Bu gün bitki tropik iqlimlə planetimizin bütün sahələrində böyüyür.

"Venesiya mallow" (hibiscus adlarından biri) artım evdə ola bilər. Bunu etmək üçün toxumlara ehtiyac duyacaqsınız, bu da asanlıqla karkad çayının çantalarında tapıla bilər. Toxumlar evdə yaxşı qurulur və ilk ilində parlaq qırmızı çiçəklə sizi razı salacaqdır. Çində zavod "Çin gülü" adlanır. Burada hibiskus qədimdən bir otaq mədəniyyəti kimi istifadə edildi.

Çox sayda ölkə (təxminən 150) sənaye miqyasında hibiscus yetişdirir. Bu maraq yalnız kakao içkisinin xoş dadı və təzə təsiri ilə deyil, böyük sağlamlıq faydalarına da səbəb olur. Şərqdə fironların içkisi bütün xəstəliklərdən dərmanların şöhrətinə malikdir.

Qırmızı rəng antosiyanin tərəfindən hibiskusa verilir. R vitamininin xüsusiyyətlərinə malik olan bioflavonoidlərdən biridir. Bu vitamin bədənin damarların gücünü qorumaq, kılcal damarların keçirilməsini tənzimləmək üçün vacibdir.

Hibiscus içkisi bir çox digər vitaminlər, antioksidantlar, üzvi turşuları, polisakaridləri ehtiva edir. Çay bədənin ümumi tonunu saxlamaq üçün faydalıdır. Bu soyuqluq ilk əlamətləri üçün əla vasitədir. Bu qan təzyiqi tənzimləmək, qan şəkərini azaltmaq, toksinləri, toksinləri, ağır metalları bədəndən çıxarmaq üçün kömək edir. Drink karkadası bədənin kardiovaskulyar sisteminin işini stimullaşdırır, qaraciyərin zərərli amillərə məruz qalmasını qoruyur. Rosella çiçəkləri də demirdən sonra faydalıdır. Şişkin ləçəklər C vitamini, çox sayda amin turşusu və protein ehtiva edir. Buna baxmayaraq, çay karkadasının mədə turşusunu artırdığını xatırlatmaq lazımdır, ona görə kəskin qastrit və ülserlər üçün istifadəsi istəmir.

Çiçək çayı bütün dünyada çox yaygındır. Müxtəlif ölkələrdə içki öz tətbiq sahəsinə malikdir. Məsələn, Latın Amerikasında karkad bir bayram içkisi sayılır. Bu xüsusilə Milad zamanı ortaya çıxır. Sudan və Misirdə şahzadə toy mərasimlərində mütləq iştirak edir. No tost bu içki olmadan danışılmır. ABŞ-da Rosella eczanələrdə diüretik kimi satılır.

Çayın geniş populyarlığı çoxlu pivə üsullarını müəyyən etmişdir. Bir qayda var, hər hansı bir demleme üsulu ilə dəyişilməlidir. Bir içki içmək üçün şüşə, çini, keramika istifadə etmək daha yaxşıdır, amma heç bir halda metal konteyner deyil. Metal, içkinin əsl dadını və rəngini məhv edir. Hazırlıq üçün boş çay demleme çantalarında qablaşdırılan tünd qırmızı rəngli və ya çay şəklində böyük ləçəklər şəklində istifadə olunur.

Dəmlənmənin ən məşhur üsulları:

Müxtəlif maddələr əlavə edərək, karadenizin dadını çeşitlendirebilirsiniz. Əgər çay şəkər və limon üçün ənənəvi əlavə etsəniz, doğma morsunuza yaxın olan bir dad alırsınız. Darçın, zəncəfil, nanə, ceviz, qarğıdalı, kardamon, darçın və s. Kimi ədviyyatlar əlavə etmək qeyri-spirtli yumurtalı şərab hazırlamaq imkanı yaradır.