"Kiraz" Kazari şəklinə sahib rollar kəsilmiş bir model ilə silindir. Əsas menyuda bu xüsusilə müxtəlif suşi bir çeşid kimi xidmət edərkən olduqca möhtəşəm bir yemək ola bilər. Rulların hazırlanması üçün xam balıqlardan istifadə etməkdən qorxuram, buna görə də duzlu qızıl və alabalıq hazırlayıram: 0,5 kq ağırlığında olan bir balıq 1 kaşığı konyakda həll edilən 1 kaşığı tava ilə sprey edilir (spirt buxarlanır, balıq möhkəmliyini verir), bibər əlavə edirəm, həm də ədviyyatlar - dadmaq və iki gündən sonra istifadə edirəm. Qəzari "albalı" təklif olunan versiyasında çəhrayı balıqlar meyvələrə bənzəyir və mərmər və maydan yapraklarının bir yarpaqları - yaprakları ilə bir dalaq şəklindədir.
Tərkibi:- Dəyirmi düyü 100 q
- Alabalık 30 q az duzlanmışdır
- Dəniz yosunu nori 1 pc.
- Yaşıl salat 0.25 dəstə
- Addım 1 "Kiraz" kazari rulonlarını hazırlamaq üçün qırmızı tuzlu dəniz balığına, suşi üçün hazırlanmış düyüə, salat yaprağına və ya maydanpağı və nori təbəqəsinə ehtiyac duyacaqsınız.
- Addım 2 Balıqları təmizləyin və kiçik parçalara kəsin, nori təbəqəsini iki hissəyə bölün. Nori yarısını makisin parlaq yanına qoyun, asılı su əlləri ilə nəmləndirin, düyü hissələrini götürün və əvvəlcə nazik düz bir düyü qatını qoyun, sonra isə üç kiçik əlavə düyüdən 3 tüberkül meydana gətirir.
- Addım 3 Pirinçin səth profilini təkrarlayan nori ikinci yarısı ilə düyü əhatə edin.
- Addım 4 Balıq parçasını mərkəzi boşluqlara və kənarlara salat və maydanı qoyun.
- Addım 5 Roll roll - balıq ədəd nori wrap və mərmər yarpaqları birləşəcək. Rəfləri bir makis ilə düzəldin.
- Addım 6 Cadzari'yi bir müddətə təxminən 10-15 dəqiqə vermək məsləhətdir.
- Addım 7 Suya nüfuzlu kəskin bıçaq basmadan, yüngül hərəkətlə rulonları kəsin. Soy sosu və mərmər zəncəfil ilə rulonlarda xidmət edin.