Kobayla olan Vermicelli şorbası

1. Köfteyi bişirin. Ayrı bir qabda, kıyılmış ət, xam yumurta və Tərkibi qarışdırın : Təlimatlar

1. Köfteyi bişirin. Ayrı bir qabda, kıyılmış ət, xam yumurta və 2 çörək qaşığı yer çörək parçaları qarışdırın. Bütün qarışığı yaxşı yoğurun. Tencereyi su ilə qaynatmaq üçün duz edin. 2. Kıyılmış ətin əllərinizə yapışmasını qarşısını almaq üçün əllərinizi soyuq suya nəmləndirmək yaxşıdır. Küftələrdən bir köftə etmək üçün yaş əlləri istifadə edin. Qaynar su köftəyi ilə bir qazan ildə bir qazan ilə bir qazan. 3. Kartofları soyun və kiçik bloklara bölün. Yerkökü və soğanı soymaq, kiçik kublara kəsilmiş və yağda qızardın. Köfte ilə şorba, doğranmış kartof və qızardılmış tərəvəzlər qoydu. Şorba 10 dəqiqə bişirilir, dadmaq üçün duz, bibər və ədviyyat əlavə edin. Şorba qaynar, istidən çıxarın və 10-15 dəqiqə dəmlənsin.

Servislər: 3