Soyuq nədir?
Gluten bir zülaldan başqa bir şey deyil, bir heyvan mənşəli deyil, müxtəlif bitki mənşəli çıxarılır. Özü də özü ilə özü, bu bitki proteininin çox ucuz olduğunu söyləmək lazımdır. onun hasilatı çətin deyil, belə ki, özü xərcləri minimaldır. Bundan əlavə, çoxlu uşaq məhsullarının məhsulunu istifadə edərək, çoxlu istehsalçıları ucuzlaşıb və son məhsul yüksək qiymətə çıxır. Gluten özü əslində hazırlanmış taxıldan kifayət qədər miqdarda taxılda saxlanılır.
Sütun hansı məhsullarda istifadə olunur?
Gluten tamamilə yarı bitmiş məhsulların istehsalı üçün istifadə olunur, çörək məhsullarının əlavə olunur, tez-tez müxtəlif süd məhsulları istifadə olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, ad "gluten" özü tamamilə haqlı idi, çünki yalnız ərzaq məhsulları ilə deyil, həm də bu cür ev əşyalarının istehsalında, məsələn, müxtəlif yapışqan və kosmetik sahədə istifadə olunur. Bir söz mənbəyi olan bir maddəni ağzınıza qoyursunuz, ancaq divarın üstünə bulaşdıra bilərsiniz.
Bədənə sünbülsüz təsir necədir
Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, bu, yaxşı bir yapışdırıcıdır, bədənində isə eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Spermgljuten mədəə yemək üçün yaxşı qarışdıraraq, həzmə təsir edir, sonra da bağırsaqda keçir, burada da sümük sistemi və bağırsaq işi pisləşir. Bunu anlamaq vacibdir ki, əgər bu müntəzəm sabit olarsa, yəni. Özü gündəlik hər gün mədə-bağırsaq traktına və kifayət həcminə girir, sonra yalnız bir neçə həftə içində, hətta bir yetkində metabolik bir pozuqluq olur.
Uşaqlar üçün təhlükə dərəcəsi
Əslində, bir çox sənayelədəki glutenin tamamilə qanuniləşdirildiyini və rəsmi olaraq istifadə edildiyini nəzərə alsaq, bunun təhlükəli olmadığını söyləyə bilərik, yaxşı deyirlər, qadağan yoxdur, buna görə də edə bilərsiniz. Maddələr mübadiləsinin pozulması kimi şeylər haqqında heç kim artıq diqqətini ödəmir o, bugünkü pəhriz və həyat tərzi ilə bütün insanlardır.
Ancaq problemin başqa bir tərəfi var, uşaqlar var, sadəcə süni dərmana dözə bilməyən bədənin olması və bədənin içində olması halında ciddi və geri dönməz sağlamlıq nəticələri ola bilər. Qeyd edildiyi kimi, soyuqdəyməyən uşaqlar çox vaxt ciddi bir xəstəlikdən - Çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkirlər.
İşarələr hansılardır və necə inkişaf edir?
Çölyak xəstəliyi uşağın bədənində başlayır və inkişaf etməyə başlayanda, çoxsaylı incə selikli membranlar hətta daha incə olur, nəticədə bütün funksiyalarını dayandırır və həyati bir maddə çıxarır. Buna görə, bağırsaq bədənin qida maddələrinin istifadəsi üçün cavab verən mühüm bir prosesi itirir. Buna görə, əgər uşağın müntəzəm bir boşqab varsa, bu inkişaf Çölyak xəstəliyi ola bilər.
Bəzən uşağın xəstəliyinə digər görünən əlamətlər müşayiət olunur, məsələn, normal qidalanma ilə, uşaq daha yaxşılaşmır, əksinə, daha pis, əksinə, tez çəki itirir. Çölyak xəstəliyinin fonunda çox parlaqdır ki, uşağın qarın, ölçüsü artır, körpə çox sinirlənir və qəfil zəifliklər qeyd olunur.
Çölyak xəstəliyindən başqa bir aydınlıq əlaməti isə müasir körpə tozları ilə yuyulmaq üçün çox çətin olan paltarlar və ya paltarlardır. Əlbəttə, hər anam bu gün belə bir simptom görməyəcək, Bəzi maddələr tez-tez istifadə olunur, ancaq bu vəziyyət nəcisin çox yağlanmasına və toxumaların toxumasına səbəb olur.
Əlbətdə dərhal çaxnaşma etməməli olmasına baxmayaraq, iştahın daimi itkisi də Çölyak xəstəliyinin əlaməti ola bilər. Çölyak xəstəliyi ilə çox vaxt uşaq sağlamlığının dəyişməsi və buna görə də uşaq davranışı ilə uşaq davranışını müşahidə etmək lazımdır. Həyəcan və birdən-birə sakit, apatiya və ya təcavüz baş verə bilər və hər şey birdən baş verə bilər. Çox tez-tez dırnaqlı bir problem ilə uşağın ucunda meteoroloji şəklində qeyd olunur. nəcis köpüklü olur. Parlaq və davamlı vitamin çatışmazlığı da çölyak xəstəliyinin əlaməti ola bilər. Çölyak xəstəliyi problemi, zədələnmiş bağırsağın yanaşı, xəstəliyin də sinir sisteminə hücum olması ilə çətinləşir.
Əlbəttə ki, bu cür təsirlərin siyahısı və çox uşaqlıqdan mühüm orqanlara malik olan çölyak xəstəliyi bir ömürlük insan xəstəliyinə çevrilir. Çox tez-tez dərhal fərq edilmir, xüsusilə də kiçik uşaqlar vəziyyətində qurulmaq çətindir, çölyak xəstəliyində dəri üzərində alerji ola biləcək hər hansı bir görünən reaksiyanın ağrılı əlamətləri yoxdur. Xəstəlik özünü açıq şəkildə ortaya qoymadan və diaqnoz qoyulmadan əvvəl bir neçə həftə çəkə bilər.
Uşaq xəstəliyinin müalicəsi
Hər şeydən əvvəl, bu analiz üçün bütün testlər keçməlisiniz, ondan sonra pediatr dəqiq diaqnoz qoyacaqdır. Bunun əsasında, həkim ilk növbədə körpə üçün xüsusi bir diyet təyin edir, bu pəhrizin əsas vəzifəsi qluten ola biləcək bütün mümkün məhsulları aradan qaldırmaq olacaq. Məsələ ondan ibarətdir ki, bu pəhriz bir ay deyil, bir ildir, lakin həyatın qalan hissəsi olmadan.
Uşaqlıqdan sonra çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən böyüklər belə məhsulların dadını unutmamalıdırlar: hər cür makaron, lupa, taxıl benzeri taxıl məhsulları və ümumilikdə undan qaçınmaq üçün istehlakdan qadağan edilmiş taxılların siyahısı da var. Yasağı siyahıya salmaqdan daha çox özü olmayan özü olan taxılların siyahısı daha asandır. Belə ki, düyü, qarğıdalı və qarğıdalı yeyə bilərsiniz.
Körpələr altı aya qədər süd vermədikdə, yalnız südü ilə qidalandırmaq məsləhət görülür, onda siz ümumiyyətlə özü olmayan körpənin qidasını axtarmaq lazımdır.
Uşaqda çölyak xəstəliyi varsa, onda indi həmişə hər hansı bir qida məhsulu satın alsanız, tövsiyə olunan məhsullar siyahısına nəzər yetirməliyik, əlavə olaraq, istehsal edilən bütün məhsullar kompozisiyada özünü tərkibinin yoxluğunu yoxlamaq üçün lazımdır.
Xəstələrə qayğı göstərən, anlayışın sadələşdirilməsi, etiketləri və paketləri qırmızı çarpaz dairədə siqaretin işarəsini qoyan məsul istehsalçıları var. Dərhal bu məhsulun özü içmədiyini aydın olur.
Körpənin özünə səma dözməyəcəyi ilk əlamətlərinə görə, həddindən artıq uzanmayın və doktorunuzla əlaqə saxlayın, özünüzü sığortalamaq üçün kompleks təhlillər aparın. Hamısı ən yaxşısı satın aldığınız qidaya baxın, tərkibini diqqətlə oxuyun və özünü qorumağa çalışın.