Beləliklə, uşağa bir cazibə vermək vaxtıdır. Bir damla bir damla - ilk meyvə və tərəvəz püresi - uşaq əvvəlcə yeni yeməklər təqdim etmək vaxtıdır. Ət və balıqlar daha sonra qastronomik xora daxil olacaqlar.
Körpə-ananın südünün əsas qidasını heç bir şəkildə əvəz edə bilməyən yeni məhsullar elmi cəhətdən "düzəlişli qida əlavələri" adlandırırlar.Çocukların orqanizmi üçün kifayət qədər vitaminlər və minerallar əldə etmək lazımdır, zamanla, düzəldici katkılar tamamilə cəsarətli bir cazibəyə çevriləcəkdir yavaş yavaş körpə böyüdükcə, uşağın menyusundan ana süd və ya süd formulunu məhv edəcəkdir.
Tamamlayıcı qidalanmanın ümumi qaydaları
Bebeğin menyusunda yeni qidalar tədricən tətbiq olunmalıdır: maye formasında - bir neçə damla başlayaraq, çiy kaşığı üçdə bir hissəsi rubbed. Gələcək iki həftənin hissəsini tədricən artıraraq, yaşa uyğun miqdarını artırmağa başlaya bilərsiniz. Bir çay qaşığı 5 ml saxlayır. maye, şirin - 10 ml, yeməkxana - 15 ml.
♦ Əvvəlcə cazibədarlığı (tərəvəz və ya ət püresi) verin və sonra körpəni döşlə və ya şüşə ilə qarışdırın: uşaqlar aç olduğunda yeni bir daha yaxşı hiss edirlər və tam mədrədə qeyri-adi bir dadla tanımadığı yeməklərdən imtina edə bilərlər. Meyvə şirəsi və meyvə püresi yeməkdən və ya yemdən sonra təklif edir.
♦ Heç bir halda uşağın birdən-birə tanımadığı yeməkləri bir anda verməməsi - ən azı 2 həftə ərzində onların təqdimatı arasında keçməlidir.
♦ uşağın dərisini və tabağını yaxından təqib edin: yanaqlarda qızartı, bədənin üzərindəki döküntü, ishal və ya kabızlıq ərzaq dözümsüzlük əlamətləri ola bilər. Doktorunuzla danışın.
Bebeğiniz xəstəliyə tutulursa yeni bir yemək girməyin, o, yalnız aşılanmış və yaz aylarında isti havada. İstilikdə həzm şirələrinin istehsalı azalır. Unfamiliar ərzaq zəif sindirilir.
♦ Yeni bir yeməyə keçdikdən sonra ilk həftədə uşağa xəstələnmək (məsələn, soyuqluq) oldu mu? Verilməsi dayandırmaq və bərpa gözləyirik. Bundan sonra qeyri-adi yeməklə tanışlıq yenidən başlayacaqdır.
Süni "erkən" yeməyə köçürülür, çünki bu uşaqlar artıq xarici məhsul almağa məcburdur - süni süd qarışığıdır, bu da şirələr, meyvə püresi və digər tamamlayıcı qidalara alışması daha asandır, buna görə orta hesabla 2 həftə əvvəl yeni bir yemək təqdim edilir Körpə südü mətbəxindən südsiz yeməklə bəsləyin. Əlavə qidalanma əvvəllər həkimlə razılaşdırılmalıdır.
Təbii və ya bankadan?
Bu çətin bir sual. Bir tərəfdən təzə sıxılmış şirəsi və ya təzə sıxılmış alma, "canlı" vitaminlərlə daha zəngin olur və konservantlardan, stabilizatordan və ya digər qatqı maddələrindən ibarət deyil, eyni zamanda təbii təbiət üsulları - istilik müalicəsi, vakuum qablaşdırılması ilə də körpə qida əlavə etməyə çalışır. meyvə şirələri, kartof və hörümçək püresi eksik vitaminlər, makro- və mikroelementlər, bioloji aktiv maddələr, yəni ideal bir cazibə tətbiq edir. Özünüz yetişdirdiyiniz və ya satın almış alma, kartof, balqabağa, şalgam, itkin ola bilər. bazar alivnom bullseye və ya Graystripe balqabaq nitratlar, herbisidlər, pestisidlər və hər halda uşaq üçün idarə olunmamalıdır digər zehir göstərə bilər.
Sənaye metodları ilə hazırlanan körpə qidası ekoloji nəzarətə məruz qalır və bu körpə üçün təhlükəsizdir. Bəli, və "canlı" vitaminlər - bu da mübahisəlidir. Meyvə yalnız filialı parçaladıqda və tərəvəz bitki bağçasından çıxarılıb - əlbəttə ki, onlar vitamin kompozisiyasının çempionlarıdır, lakin bir ay və ya iki dəfə yatmalıdırlar və faydalı maddələr əriyir Qar yağışı. Uşaq qida sənayesində vitaminlər və minerallar son pişirmə mərhələsində artıq bitmiş püre kartoflarına gətirilir.
Öz cazibəsini hazırlamaq
♦ Əgər özünüzü özünüzə verməyə qərar verərsinizsə, tərəvəz və meyvə içərisində olan nitrat və digər zərərli maddələrin istifadəsi üçün tədbirlər görməlisiniz. Həyatın ilk ilinin qidası ilk olaraq təhlükəsiz olmalıdır. Pişman etməyin - qabığının mümkün qədər qalınlığını çıxarın, havuçdan nüvəni çıxarın və lahanda buna bənzər yarpaqlarda kök və qalın damarları atın. 150 g üçün bir çay qaşığı - təmizlənməmiş rütubətli bitki yağı (günəbaxan, qarğıdalı və ya zeytun) əlavə etmək üçün əmin olun.
♦ Yemək halında bəzən şəkər və ya duz əlavə etmək lazımdır. Bir səhv etmək asandır və uşaq tam olaraq duz və şəkər miqdarında dozalar tələb edir. Kartofu çox şirin və ya duzlu olmayan püresi etmək üçün, əvvəlcədən duz və şəkərin sulu həllər hazırlamaq üçün çətinlik çəkin. Soyuducuda sıx olaraq qapalı saxlanmalıdır.
Tərkibində bir duz (25%)
100 ml isti su almaq və 25 g duz, istilik, qarışdırmaq, 5 dəqiqə qaynatmaq lazımdır, ikiqat duz ilə filter. Sonra 100 ml həllinə qədər qaynar suyu doldurmalısınız. Bir qaynar su şüşə ilə əvvəlcədən durulayın və orada həll edin.
Şəkər həll
100 g şəkər bir tencerəyə tökülür, 100 ml su tökün və 10 dəqiqə qaynadılır, ikiqat duz ilə gərginləşdirin, 100 ml çıxdıqda qaynar su əlavə edin, bir qaynatmaq, steril bir şüşə daxil tökün, mantara bağlayın.
Uşaq pəhrizlərinin Canonları
♦ Meyvə püresi - diyetisyenlerin tövsiyələrinə əsasən, uşaqların pəhrizinə qidalanırlar, yalnız meyvə şirəsi ilə tanış olduqdan sonra (uşaqlarda - 6 ayda və süni heyvanlarda - bir qədər əvvəl) tətbiq olunur. Klassik versiya alma püresi. Sonra şaftalı, gavalı, banan zamanı gəlir.
♦ alma püresi. Alma yosunu yuyun, qaynar su ilə yuyun, təmiz, plasterlə doldurun. Alma çox qayğısız olursa, alma başına bir çay qaşığı nisbətində şəkər şirəsi əlavə edin.
Kələm yeddi ay ərzində cücərti kimi tərəvəz püresi kartofu, ilk iki həftədə bir növ tərəvəzdən (sözdə monopure) bişirmək daha yaxşıdır - zucchini (diatez ilə) və ya ənənəvi kartofdan. Sonra diatezi yerkökü olmadıqda alternativ olaraq uşaq menyusuna ağ kələm və gül kələm, kələm salatı, balqabaq əlavə edin. Amma qırıntıları və pomidorları ilə qırıntı sonuncu yerdə, eləcə də soğan və sarımsaq ilə tanış olur, 10-11 aydan əvvəl deyil. Qarışıq püresi hazırlayan kartof, kartofun payı ümumi həcminin yarısından çox olmamalıdır.
♦ Tərəvəzlər mikrodalğalı sobada (kartof istisna olmaqla) bişirilir və ya sobada pişirilir - az faydalı maddələr məhv edilir.
♦ Qarışıq tərəvəz püresi. 1/2 kartof, 1/8 yarpaq ağ kələm, 1/4 kiçik çuğundur, 1 çay qaşığı doğranmış göyərti, 2 qaşığı süd, 1/2 çay qaşığı bitki yağı (günəbaxan, zeytun), 1/4 çay qaşığı Duzun həlli.
Hazırlıq: tərəvəz təmiz, çubuq və bişirici olmadıqda, qabda qatlayın, qaynar suya tökün, aşpazla örtün. İsti tərəvəzləri bir çörək ilə çıxarın, qarışdırıcıyı doğrayın, süd əlavə edin, duz həllini, yağı əlavə edin. Pülək kartofları çox qalın olduqda, tərəvəzlərin bişirildiyi kiçik miqdarda bulyon ilə seyreltilir.
Ət püresi. Körpələrə 7-8 aylıq dana, yağsız mal əti (toyuq), ağ toyuq əti (döş), dovşan əti bişiririk. Alın: 100 qram ət, 1/4 fincan çörək, 1/2 çay qaşığı kərə yağı, 1/4 çay qaşığı duz həll.
Hazırlanması: ət yuyun, tendonları çıxarın, kiçik parçalara kəsin, soyuq su tökün və hazır qədər bişirin. Sonra bir qarışdırıcı ilə və ya iki dəfə bir ət grinder ilə grind, suyu əlavə, duz həll, qaynatmaq, sonunda neft qoymaq. Unutmayın ki, bir qırıqın bir yetkinlik masasına keçməsi ilə, o da "yetkin" qablara lazımdır. Anamın sevimli xidmətindən və ya xüsusi uşaqlardan - həqiqətən böyüyən olsun - sizi seçməkdir. Əsas odur ki, bu parlaq və gözəl olmalıdır, uşaqlıq dövründə yaxşı dadın və stil hissinin təməlini qoymuşdur. Bu, həyatın ilk ilini bəsləməkdə son dərəcə vacibdir - cazibəyə xüsusi diqqət yetirilməlidir.