Oktyabrdan aprel ayına qədər bədən üçün çətin bir zaman var. Şaxta və soyuq külək dəri quruyur, saçın baş örtüyü altında gizlənməlidir, onlara təmiz havanı nəfəs almağa imkan vermir. Günəş daha az və az olmağından razıdır, əhval düşür, daim yatmaq istəyir, gəzintilər bir yerdən digərinə sürətli tirelərə çevrilir, ən başlıcası isə - masalarımızdan zəruri vitaminlər və mineralların bir arsenalını ehtiva edən meyvələr itirib. Ən dəhşətli bir şey bədənin soyuqdan qorunmaq üçün artıq yağ yığmağa başladığıdır. Bütün bunlardan ötəri, soyuq bayramın günahkarıdır və bizi yüksək kalorili yemək yeyir.
Qışda yağ, qidalı - yağ, kolbasa, dadlı şorbalar, həblərin, tortlar və digər məhsulların qalın dolması ilə istifadəyə başlayacağıq. Həyəcan olmasa, yemək hazırlamaq üçün yarımfabrikatlı məhsullar və hər cür konserv qida yeyirik. Yaz aylarında olduğu kimi isti bir havada olduğu kimi, həqiqətən, qışda bəzi salat və meyvələrlə yemək çox çətindir.
Amma bu cür yemək, isti olmağımıza və çox pul qazanmağa kömək etsə də, bədənin eyni müvəffəqiyyəti ilə zərər verə bilər, zərərli toksinlərlə və çox yağ ehtiva edər, buna görə hər kəs toxunulmazlıqdan xilas ola bilər. Məlum olduğu kimi toxunulmazlığın olmaması komplikasiyaları və müxtəlif xəstəliklər ilə doludur.
Ancaq ümidsiz olma! Həllsiz bir şey yoxdur. Hətta soyuq günləri sağlam bir yemək sistemi də təqib edə bilər. Sağlam balanslaşdırılmış yemlər, immunitet sisteminizi yaxşılaşdırmağa, vücudunuzu mükəmməl bir vəziyyətdə saxlamaqda və bu gül qazma payız - yaz günlərində həqiqətən şən əhval-ruhiyyəni təmin edəcəkdir.
- Pəhrizdən kartof çıxarmaq üçün cəhd edin. İçəridə olan maddələr qanı asidləşdirir.
- C vitamini gündəlik qəbulunu artırın. Tərəvəz və dondurulmuş meyvələrin yeyin.
- Evdə hazırlanmış konservləri yeyin. Əlbəttə ki, bir çoxları öz əlləri ilə qış üçün hazırlanmış yeməkləri var.
- Bir qeyd yaradın və hər gün, səhər saatlarında təzə bir sıxılmış şirəsi içmək.
- E vitamini unutmayın - hər gün yarım kaşığı günəbaxan yağı yeyin. Arıtılmış yağda daha çox qida var. Buna görə də bu cür yağı bişirmək daha yaxşıdır və yeyilməyən yeməklər vitamin salatlarını doldurmaq üçün uyğun olacaqdır.
- Qışda bədənin D vitamine ehtiyacı var. Cod qaraciyərini və daha çox toyuq yumurtasını al. Onların bir çox məzmunu var.
- Şəkər bədəndən atılmaq üçün çox tez vitaminlərə kömək edir. Buna görə, heç bir şəkər. Yeməkdə tatlandırıcıları istifadə etmək daha yaxşıdır. Baldan və ya arpa çıxarışından istifadə edə bilərsiniz.
Sağ yeyirsinizsə, artıq ağırlıq, mövsümi xəstəliklər, qış depressiyası və dərin narahatlıqla qarşılaşmırsınız. Qışda maddələrin mübadiləsi yavaşlatılmış bir mərhələyə keçir və bu, bir daha əlavə kiloqramlarla doludur və bəzən yazda belə qurtarmaq çətinləşir. Bunun qarşısını almaq üçün qida üçün qida əlavə edin. Onlar maddələr mübadiləsində hərəkət edərək içəridən isti görünürlər, buna görə də sürətlənir. Baharatlar sayəsində metabolizma nisbəti iyirmi yeddi qədər artırıla bilər Majoran, bibər, tarragon, daha ədviyyəli zoğal, daha yaxşıdır.
Daha isti yeməyinizə əmin olun, quru yeməyin! İsti şorbası və başqa heç bir şey olaraq önləyici bir dərman kimi uyğun deyil. Belə bir yemək və ya yeməkdən sonra temperatur toqquşması asandır və bədənin ümumi vəziyyəti yaxşılaşır.
Soyuq mövsümdə yemək üçün nə qidalar tövsiyə edilmir?
Yılın istənilən vaxtında, xüsusilə də qışda, sağlamlığı, onun rəqəmi və sağlamlığı ilə maraqlanan bir şəxs aşağıdakı məhsullardan istifadə etmək üçün qətiyyən qadağan deyil:
- Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar (ucuz kolbasa və ya kolbasa, soya fasulyəsi və hər hansı məhsul daxildir, modifikasiya edilmiş nişasta);
- Böyük miqdarda xolesterolu ehtiva edən yağlar, istisna - yüngül yağlar, yağda qızardılmış qablar, siqaret və sosiska maddələr.
- Tez karbohidratlar (fast food, şirin və un məhsulları, yarı bitmiş məhsullar);
- Hər hansı spirtli içkilər.
Ümid edirik ki, bu yazıda verilmiş məsləhət qışdan sağlam fiziki forma ilə sağ qalmağa kömək edəcəkdir.