- Squash - 4 ədəd
- Havuç - 3 ədəd
- Şirin bibər - 1/2 parça
- Bulb - 1 ədəd
- Sarımsaq - 4 diş
- Soy sousu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Bitki yağı - 1 çay qaşığı
- Susam toxumu - 2 çay qaşığı
- Sirkə turşusu - 2 çay qaşığı
- Duz, şəkər, ədviyyat - - dadmaq
Zucchini soyulmuş və nazik plitələrə kəsilmişdir. Solim çəkin və yarım saatdan iki saat çəkin. Eyni zamanda, bir orta raater haqqında biz havuç ovlamaq. Soğanlar nazik semirlərə çevrilir. Zucchini duzlandığı zaman - salinmiş suyu birləşdirin, soğan və yerkökü əlavə edin, eləcə də incə doğranmış şirin bibər və sıxılmış sarımsı. Soya sousunu, susam toxumlarını, bitki yağı və sirkə turşusu, duz, bibər əlavə edin, bir az şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bütün bu işi bir saat və ya iki dəfə dondurmaq üçün buzdolabına göndəririk - Koreya hazır zucchini!
Servislər: 3-4