- yapışdırıb "Kabuklar" - 360 Qram
- duz - dadmaq üçün
- İtalyan kolbasa - 480 qram
- lampa - 1 ədəd
- sarımsaq - 3 diş
- qırmızı bibər ləkələri - 1/4 çay qaşığı
- ispanaq - 150 qram
- Ricotta - 450 Qram
- pendir Provolone - 240 qram
- Parmesan pendir - 30 qram
- yumurta - 2 ədəd
- pomidor sousu - 4 fincan
1. Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən orta mövqedən hazırlayın. Soğanı kublar halına kəsin. Kəskin ispanaq sürün. Böyük bir qazanda qaynatmaq üçün su gətirin. 1 qaşıq duz və pasta əlavə edin. Paketin göstərişlərinə görə bişirilir. Hamur hazır olduqda suyu boşaltın. 2. Orta şərqdə böyük bir qızartma qabda, kolbasa çəhrayı qədər sümüyə çəkin, onu böyük parçalara bölün. Soğan və bir çay qaşığı duz əlavə edin. Tərəvəz, sous və yumurta yumşana qədər qarışdırın. Sarımsaq və qırmızı bibər ləkələri əlavə edin. Aromanın göründüyü qədər təxminən 30 saniyə boyunca daim qarışdırın. Qızartma qabını istidən çıxarın və ispanaq yarpağı ilə qarışdırın. Qarışıqları böyük bir qabda qoyun, ricotta, grated pendir Provenol, Parmesan və yumurta ilə qarışdırın. 3. Çörək qabığını pomidor sousu ilə yüngülcə doldurun. Hazırlanmış dolumdan 3-4 qaşıq qaşığı hər qabığa doldurun. Doldurulmuş makaranı bir çörək qabına qoyun. 4. qalan pomidor sousu bərabər su. Formu alüminium folqa ilə əhatə edin. 20 dəqiqə bişir, folqa çıxarın və kənarları qaynana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl 5 dəqiqə sərinləyin.
Xidmətlər: 6