- Əqrəm qrupu - 1 şüşə
- un - 1 1/2 fincan
- xama - 1 şüşə
- şəkər - 1 şüşə
- çörəkçilik üçün çörəkçilik tozu - 1 çay qaşığı (və ya 1/2 çay qaşığı soda)
- yumurta - 3 ədəd
1. Birincisi, irmikli bir qaynaqlı qaymaq kreminin yaxşı bir qarışığı. Qarışıq təxminən 35 dəqiqə dayanmalıdır. 2. Bir çəngəl istifadə edərək, şəkərlə yumurta vurun və qaymaq kütləini qaymaqlı + mangoya tökün. 3. Sonra hər şeyi hərtərəfli homojen bir vəziyyətə qədər qarışdırın (tercihen bir mikser). 4. Un əlavə edin, çörək pudrası əlavə edin və çox qalın xəmirə (pancake kimi) qarışdırın. Sonra xəmiri xüsusi forma tökün. Bir silikon kalıbı və metal şəklində istifadə edə bilərsiniz, ancaq əvvəlcə yağla bulaşmalıdır. 35-40 dəqiqə orta temperaturda qızardılmış sobada manik yeyin. Mannik mövcudluğunu diş həkimi və ya matç ola bilər. Əgər torta bir dişlək çubuq qoyub quruyursan - mannik hazırdır. Bon appetit!
Servislər: 2-4