Göbələk ilə toyuq yemək Hər gün üçün incə və ətirli bir yeməyi. Nahar və ya yemək üçün mükəmməldir. Krem sousu ilə göbələk ilə toyuq, düyü, makaron, kartof və ya püresi püresi ilə mükəmməl birləşdirilir. Belə bir yemək asanlıqla və sadəcə hazırlanır və hər hansı bir novice kulinariya, xüsusilə aşpazda bir çox dəyişkən köməkçisi varsa bunu edə biləcək.
Tərkibi:- Toyuq filesi 350g
- Göbələk çempionu 300 q
- Şəkər 200 q
- Buğda unu 1 tbsp. l.
- Təzə dana 1 dəst
- Soğan 150 q
- Tuz 1.5 tsp.
- Toyuq üçün 1 ədəd qaşığı yemək. l.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
- Addım 1 Çoxdarklı göbələk ilə toyuq etmək üçün toyuq filesi, göbələk, xama, ayçiçəyi yağı, duz, toyuq, şüyüd, un üçün ədviyyəyə ehtiyacımız var.
- Addım 2 Soğanları kiçik kublara kəsin. Günəbaxan yağı ilə birlikdə (bir Polaris multivark var) və "Pişirmə" rejimini açmaqla multivarkın qabına soğan qoyun. Multivarker qapağı açıldığında soğan 5 dəqiqə qovur.
- Addım 3 Kiçik parçalara kəsilmiş toyuq filesi əlavə edin. Qapağın bağladığı multivark ilə 10-15 dəqiqə bişirin.
- Addım 4 Bu sırada, xama və unu birləşdirin, toplar yox olana qədər qarışdırın.
- Addım 5 Doğrulanmış göbələkləri multivariate qabına əlavə edin.
- Addım 6 Tuz və mövsüm. Qapağı bağladığı multivarkla 10 dəqiqə bişirin.
- Addım 7 Kremi əlavə edin. Karıştırın, 3-4 dəqiqə bişirin.
- Addım 8 İncə doğranmış şüyüd əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 9 Çörəyi isti xidmət edin.