- Ampul orta - 1 ədəd
- Celery Stem - 1 ədəd
- Lazanya təbəqələri - dadmaq
- Havuç orta - 1 ədəd
- Chesnoka - 1 diş
- Bank suyu içində pomidor - 1 litr
- Dana əti - 400 qram
- Pendir "Parmesan" - 50 qram
- Pendir "Mozzarella" - 150 qram
- Yumurta - 5 ədəd
- Bitki yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
1. Kiçik kublara kəsilən təmiz tərəvəzlər. Bitkisel yağda tərəvəzlər bişirilir. Qırmızı şərab əlavə edin və şərabın yarısı buharlaşdıqdan sonra odunu söndürün. 2. Pomidorları qabığı, püresi və bir saat içində kiçik bir atəşə yudumlayın. 3. Ətli ətdən, bir yumurtadan və qızardılmış parmesan qarışığından köftanların hazırlanması. Köfteyi yayvan pomidorlara yaydıq və beşdən on dəqiqəyə qədər çıxardıq. 4. Bərk qaynadılmış üç yumurta bişirin və birlikdə plitələrlə kəsin. Həmin plitələr "Mazarella" pendirini kəsdi. Yağı ilə, çörək yeməyini yuyun. Lazyağın yarpaqlarını, sousun yarım hissəsini yarpaqlara yayılmış köftə ilə yaydıq. 5. Yumurta və "Mozzarella" dilimləri bütün səthi əhatə edir. Üstünü lasagna təbəqələri ilə əhatə edirik və bütün təbəqələri təkrarlayırıq. Son qat lasagna yarpaqları ilə örtülməlidir. 6. Çörək kalıbını bir folqa ilə və qızdırılan bir sobada yerləşdirin, temperaturu 200 dərəcədir. 20 dəqiqə sonra "Neapolitan lasagna" hazırdır.
Xidmətlər: 6