- Donuz - 200 qram
- Kartof - 3 ədəd
- Sorrel - 100 Qram
- Yaşıl soğan - 100 qram
- Dill - 2 çimdik
- Su - 2 litr
- Yumurta - 1 parça
Şorba və yumurta ilə şorba heç bir fikrə ehtiyac olmayan bir şorbadır. Hamınızın nə olduğunu və nə ilə yeyildiyini yaxşı bilirsiniz. Ona görə də, artıq lazımsız ön söz olmadan biz reçete keçirəcəyik. Şorba və yumurta ilə şorbadan necə istifadə etmək olar? 1. Orta suya su qoyun, kiçik parçalara donuz ətini əlavə edin (bu şəkildə daha tez bişiriləcək). 2. Çörək hazırlayarkən, bütün maddələr hazırlamaq üçün vaxtımız olacaq. Mənim kartof və təmiz, sonra kublar və ya kublar şəklində kəsilir. Kartofu qaranlıq etməmək üçün onu suya buraxaq. 3. Yaşıl bütün mənim və incə doğranmışdır. Yumurta ayrı bir qabda parçalanır və hamar qədər vzobem çırpılır. Aradan çox kənara çıxacağıq. 4. Bu vaxt suyu hazır olmalıdır. Biz köpüyü çıxarırıq və hazırlığa hazırıq. Yarım saatda hazır oldum. 5. Bir sözlə, donuz əti nərdivana necə hazır olacaq, suyu kartof əlavə edin və hazır olana qədər aşağı istilikdə bişirin. 6. Kartofu hazırlıq üçün çəngəl ilə yoxlayın və əvvəlcədən hazırlanmış yumurta əlavə edin. 7. Bir müddət yumurta ilə şorba ilə qarışdırın, göyərti (mayonez, yaşıl soğan, dibə) atın və 2-3 dəqiqə sonra oddan çıxarın. 8. Duz, bibər və ədviyyatlar əlavə edin və şorba dəmini qapağın altına beş dəqiqə əlavə edin. Done. Bon appetit!
Servislər: 3-4