- cornstarch - 1 st. bir qaşıq dolusu
- zülallar - 6 ədəd
- tartar - 1 çay qaşığı
- toz şəkər - 11/3 şüşə
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- ağ sirkə - 1 çay qaşığı
- təmiz krem - 200 mililitr
- Çiyələk - 250 qram
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Mikser, köpük bir köpük halında böyük bir lavaboda yumurta ağları və bir tartar çırpındır. Qarışıq qalınlaşana qədər şəkər, çörək qaşığı əlavə edin. Qarğıdalı ətinin qalan üç çay qaşığı son qaşıq şəkər şəklində əlavə edin. Vanil ekstraktı və sirkə əlavə edin. 2. Perqment kağızına dair bir dairə çəkin. Parşömen kağızını iş yerinə qoyun, unla tutuşun. Bir qaşıq istifadə edərək parşömen kağız üzərində meringue qoydu. Kağızda bir dairəni istifadə edərək, çılpaq bir dairə qurun. Kenarlar yüksək olmalıdır, orta isə aşağı olmalıdır. 3. Fırın temperaturu 100 dərəcəyə qədər azaldın. 1 - 1 saat bişirilir. Fırını bağlayın və qapını açın. Fırından çıxmadan sərinləmək üçün icazə verin. 4. Pasta ilə kremi məlhəm edin və çiyələklərlə bəzəyin. Masanın üzərinə qoymaq.
Xidmətlər: 6