Çörək bişirən pendir tortu Gecə günlərində pişirən pies yalnız ən təcrübəli və bacarıqlı aşpazların üstünlüyü idi. Artıq hər bir gənc ev xanımının hər hansı bir hazırlıq xəmirini ala biləcəyi, yarım saat içində bir dolma hazırlaya biləcəyi və dadlı, dadlı və dadlı tortu yeyə bilərsiniz. Bizim reseptimizə uyğun olaraq bir pendir tort bişirməyə qərar verərsənsə, doldurulmayı hazırlamağa ehtiyac yoxdur - yalnız bir paxlını böyük bir qabırğa ilə doldurun. Mütləq baxın, çox cazibədar bir təklif, çünki mətbəxdə çox vaxt sərf edəcəyik, amma yemək çaşqın olacaq, mütləq bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcəkdir. Pendir tortunun əsas məqamı onun qeyri-adi dizaynıdır. Daha da gedir və bir "salyangoz" şəklində deyil, bir çiçək şəklində edə bilərsiniz və ya paketləri bıçaqla doldurun. Bir çox variant var. Bu fikri istəsən, onda gələcəkdə tortu doldurmaqla və xəmir növləri ilə sınaqdan keçirə bilərsiniz. Doldurarkən, tərəvəz, ət və ya göbələklərin doldurulması, həmçinin giləmeyvə, meyvə parçaları, mayonez istifadə edə bilərsiniz. Birinci halda, ikiqatda - çay üçün gözəl bir desertdir, nahar üçün böyük bir yemək olacaq. Amma ilk növbədə bu xüsusi pendir tortunu ən sürətli və asan seçim kimi yandırmağa çalışın.
Tərkibi:- Puff pastry 400 g
- Pendir Gouda 80 g
- Pendir ağır 100 q
- Yağı 5 q
- Susam Ağ 2 tbsp. l.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Addım 1 Bir pasta etmək üçün, hazır şüyüd xəmirini, iki növdən sərt pendir, bir yumurta və bir neçə qaşıq susam toxumunu götürürük.
- Addım 2 Pendirləri qaba qabırğa ilə doldurun.
- Addım 3 Paketdeki talimatlara uyğun olaraq hamur hazırlayın. Sonra zolaqlar kəsilmiş və mərkəzi pendir üzərinə qoyulmuşdur.
- Addım 4 Çiyələklərin kənarlarını diqqətlə və çox sıx birləşdirin.
- Addım 5 Tərəzi perqament kağızı ilə örtün, yağı ilə yağlayın, sonra isə hazırlanmış parçalardan tort yaradır.
- Addım 6 Çörək ilə yumurta döyün və pasta yaxşı yağlayın.
- Addım 7 Sonra kusam toxumları ilə çiləmə.
- Addım 8 Yüngül kabuklanana qədər tortu 20-25 dəqiqə əvvəlcədən qızardılmış 200 ° C fırınla bişirin.