- Yumurta - 1 parça
- Şəkər - 1 şüşə
- Soda - 1 çay qaşığı
- Sirkə - 1/3 Teaspoons
- Kokusuz bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- Jam - 2 məhsul. qaşıq (hər hansı)
- Güclü çay - 1 stəkan
- Filler - - Dadı üçün (üzüm, quru ərik, quru və s ..)
- Un - 2,5 kubok
Dərin bir qabda şəkərlə yumurtanı qarışdırın, sonra sirkə əlavə edin, iki qaşıq sirkə ilə söndürün. qoxu qoxusu (hər hansı bir) və bitki yağı olmadan qoxusu. Bundan əlavə, doldurucu əlavə edin (yəni) - qoz-fındıq, quru ərik, üzümçülük, daha yaxşıdır. Bütün yaxşı qarışdırın. Tədricən iki və bir yarım un unu tökün. Tökülməməsi üçün qarışdırın. Bir stəkan güclü çay (yaşıl və ya qara) bişirin, xəmirə sərinləyin və tökülün. Məzmunu yaxşıca qarışdırın. Sonra çörək qapağını yağı ilə yandırın və ya bir mangoya çırpın. Hamuru duz və təxminən 20 dəqiqə orta istilikdə sobaya göndərin, daha sonra minimuma endirilmək və başqa 20-25 dəqiqə bişirin. Taxta dişləməyi yoxlamaq istəkli. Bon appetit!
Servings: 4-5