- 3 qəpik, cücərti və toyuq göğsün yarımlarının sümükləri - 3 ədəd şeridlərə kəsilmişdir
- yumurta - 3 ədəd
- su - 1 şüşə
- süd - 1/2 fincan
- duz - 2 ədəd. qaşıqlar
- qara bibər - 2 Şəkil. qaşıqlar
- un - 6 gözlük
- duz - 1/4 şüşə
- qara bibər - 5 çay qaşığı
- doğranmış sarımsaq - 2 st. qaşıqlar
- Quru ətirli ədviyyat Mesquite - 2 Art. qaşıqlar
- kərə yağı üçün yağ və ya lazım olduğu halda - 4 fincan
- yağlar - 1 çay qaşığı
- Barbekü üçün souslu şüşə - 1 ədəd
Böyük bir qabda, qamış yumurta, su, süd, 2 qaşıq duz və 2 qaşıq bibər homojen bir kütlənin alınmasına qədər. Başqa böyük bir qabda un, 1/4 fincan duz, 5 çay qaşığı bibər, sarımsaq və Mesquite sarğı qarışdırın. Böyük bir qızartma qabı dökün və yağda yarıya endir. İstilik 365 dərəcə F (180 ° C). Bir çəngəl istifadə edərək, toyuq bir parça yumurta qarışıq daxil dip, sonra un daxil, yumurta qarışıq daxil və yenidən un daxil. İsti yağı qoyun, qızartın. Toyuq bir tərəfdə qəhvəyi dönəndə, digər tərəfdən qəhvəyi qədər açın və qızartın. Fırını 300 dərəcə Fahrenheit (150 dərəcə C) qədər qızardın. Çörək üçün şüşə yeməyi yağlayın. Dibini əhatə etmək üçün kifayət qədər miqdarda mangal sousunu duz edin. Hazırlanmış yeməkdə qızardılmış toyuq qoyun. Qalan sousu üzərinə atın. Preheated sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
Xidmətlər: 12