- pomidor - 1 parça
- soğan - 1 parça
- Yağ - 40 qram
- sarımsaq - 3 diş
- şəkər - 1 st. bir qaşıq dolusu
- ezilmiş pomidorlar - 800 Gram (bir qutuda)
- mineral su - 500 mililitr
- krem - 250 mililitr (Shamenet le-bischule)
- duz - 1 parça (dadmaq üçün)
- qara bibər - 1 parça
Başlamaq üçün bir ray, pomidor və sarımsağı kəsəcəyik. Aşağı temperaturda bir qazanda yağ yuyun. 4 dəqiqə soğan və qızartmaq əlavə edin. Pomidor, sarımsaq və şəkər əlavə edin. 1 dəqiqə bişirilir. Bir qabdan kiçik bir pomidor əlavə edin. Qapağın bağlandığı bir qaynağa gətirin. İstiliyi bir qədər azaldın və 25 dəqiqə bişirin. Şorba bir blender / mikserlə qarışdırın. Zövqünüzə krem, bibər və duz əlavə edin. Smetana xama ilə xidmət edin.
Servislər: 6-8