- şirin kartof - 900 qram
- yumurta ağları - 3 ədəd
- Spice qarışığı: quru oreqana - 1 1/2 çay qaşığı
- quru kəklik - 1 çay qaşığı
- sarımsaq tozu - 1 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
1. Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qapağını perqament kağızı ilə yandırın və yağla yağlayın. 2. Şirin kartofları bir qabda bir mikrodalğalı sobada qoyun, 2 dəqiqə qapaq və yandırın. Sıxca qarışdırın və başqa 1-2 dəqiqə yandırın. 5 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın. Yemək qoyun. Bütün ədviyyatlar qida prosessoruna qoyun və onları bükün. 3. Böyük bir qabda yumurta ağlarını bir köpük halına gətirib, ədviyyat qarışığı və çırpma əlavə edin. Yumurta qarışığına şirin kartofu daldırın. Hazırlanmış pişiricidən bir təbəqə qoyun. 10 dəqiqə bişir, sonra bir spatula ilə dönün və qaranlıqda qızıl qəhvəyi qədər yuyun, təxminən 15 dəqiqə. Dərhal xidmət edin.
Servislər: 4-6