- un - 2 kubok
- şəkər - 2 fincan
- duz - 1/4 teaspoons
- neft çubuqları - 2 ədəd
- həll olunan qəhvə - 3 məhsul. qaşıqlar
- ayran - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- çörəkçilik soda - 1 çay qaşığı
- Vanilya - 2 çay kaşığı
- Sır üçün: chopsticks - 1 parça
- şəkər - 450 qram
- həll olunan qəhvə - 2 ədəd. qaşıqlar
- duz - 1/4 teaspoons
- yağlı krem - 4 məhsul. qaşıqlar
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Yağ ilə yağlayın və pişirmək üçün unun iki dəyirmi şəklində çiləyin. Böyük bir qabda şəkər, un və 1/4 çay qaşığı duza qarışdırın. Bir kənara qoyun. 2. Aşağı temperaturda bir kase ildə 2 kərə yağı çırpın. 1 stəkan qaynar suya 3 qaşıq qəhvə əlavə edin. Bir kənara qoyun. 3. Yağdan əridildikdən sonra qəhvə qarışığını qaba əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, 10 saniyə bişirin, sonra isə istidən söndürün. Bir kənara qoyun. Ayrı bir qabda ayran, yumurta, soda və vanil qarışdırın. Yağ və qəhvə qarışığını unun qarışığına dökün. Birlikdə yumşaq qarışdırın. Yumurta qarışığını əlavə edin və yumşaq qarışdırın. 5. Qarışıq hazırlanmış formaya dökün. Pasta yandırın 20-22 dəqiqə. Tortunun tamamilə sərinləməsinə icazə verin. 6. Kərə yağı, şəkər, qəhvə, duz və yağ kremi ilə qarışdırın. Çörək tortlarının hamısı ilə çıxan tortu əhatə edin. 7. Servis vermədən əvvəl soyuducu içində tortu sərinləyin. Pasta diliminə kəsib xidmət edin.
Xidmətlər: 12