Qəhvənin qarnitosu

Tərkibləri hazırlayın. Gənc qovuzu yudumlayın ( əvəzinə zucch istifadə edə bilərsiniz . Tərkibi:

• Gənc kağızda - 500 qram (və ya qovrulmuş)
• Sarımsaq - 1 diş
• Təzə yeşilliklər - Dadmaq üçün
• Duz - dadmaq
• Baharatlar - - dadmaq
• Bitki yağı - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu

Təlimatlar

Tərkibləri hazırlayın. Gənc gövdənin yuyulması (yerinə bunları zucchini istifadə edə bilərsiniz), kök hissələrini və tərəvəzləri zoğni nazik uzunlamasına zolaqlara kəsdirin. Bir skillədə az miqdarda yağı öncə qızardın, kəsilmiş qabıqları yuyun. Bəzən qarışdıraraq yumşaq qədər qızartın. Zucchini yumşaq olur - duz. Baharat əlavə et (kekik yeməyi məsləhət görürəm). Təravətli sarımsağı sıxaraq, başqa bir 3 dəqiqə orta istilərdə qarışdırın və bişirin. Sonra təzə doğranmış göyərti ilə serpin. İstidən qarışdırın və çıxarın. Hər şey, bir qarğıdalı garnitura hazırdır. Hər hansı bir əsas kursu və ya ayrı bir tərəvəz yeməyi olaraq xidmət edin. Bon appetit!

Servislər: 4