- Mackerel - 1 ədəd
- Kartof - 2 ədəd
- Havuç - 2 ədəd
- Duz - 1 dadmaq üçün
- Qara bibər tozu - 1 çimdik
- Bay Leaf - 1 ədəd
- Yaşıllar - 100 Qram (Diblər, maydanoz, koridor iki hissəyə bölünür, yemək zamanı bir hissə əlavə olunur, ikincisi isə plitələrə xidmət etmədən əvvəl)
- Limon - 1 ədəd
- Bulb - 1 ədəd
Mackerel təmizləyin, yuyun və parçalara bölün. Soba üzərində bir su qazanı (təxminən 2 litr) qoyduq, içərisində bir balıq, 1 kök, bir neçə parça kəsilmiş, soğan və bir yeşillik parçası qoyduq. Balıq suyu qaynadıqdan sonra soyulmuş və bişmiş kartof və yerkökü qoyduq. Solim. Tərəvəzlər hazır olduqda, bibər, çörək yarpağı əlavə edin və sobanı söndürün. Qulaqda uşaq yoxsa - bir neçə qaşıq araq əlavə edə bilərsiniz. Bu, şorbanın dadını vurğulayacaq və gücləndirəcəkdir. Servis vermeden əvvəl, hər bir plastinada limon bir dilim qoyun və qulaqlarını incə doğranmış göyərti ilə səp.
Servislər: 5-6