Qaraciyərdən salat

Aydındır ki, bütün maddələr sadə və anlaşılır olmasına baxmayaraq göstərmək istəyirəm. Yumurta bişirmək üçün hazırlanmışdır Tərkibi:

• Toyuq qarışığı - 800 qram
• Kök - 3-4 ədəd
• Soğan - 4-5 ədəd
• Yumurta - 5 ədəd
• Mayonez - - dadmaq üçün
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

Aydındır ki, bütün maddələr sadə və anlaşılır olmasına baxmayaraq göstərmək istəyirəm. Yumurta çətin qaynadılmışdır. Qaraciyər əvvəlcə tamamilə yuyulur, sonra tamamilə hazır olana qədər yağda qızardılır. Qızartmaq üçün orta hesabla yanğın lazımdır. Yerkökü təmiz və qabıqlıdır. Çiçəklənmiş kökləri az miqdarda yağı yumuşaq qədər yandırmayın. Bu təxminən 3-5 dəqiqə çəkəcək. Soğanlar dilimləndilər, çünki kimsə daha çox bəyənir. Bir qovurma qabından keçən yerkökü, eyni qızardılmış qabda soğan keçirməyimizə qədər çıxarılır. Yumurtalar böyük bir şkaf üzərində sürtülür. Hazır tavuk qaraciyər kiçik kublara kəsilir. Bütün maddələr otaq temperaturu ilə soyudulduqda, mayonezlə və istənilən halda duz ilə qarışdırıla bilər. Biz sərin və xidmət edirik. Bon appetit!

Servislər: 3-4