Karp pastırma ilə bişmişdir

Biz balıqları hazırlayırıq - biz tərəzidən təmizləyirik, içəri çıxarırıq. Tərkibi:

• Təzə crucian - 4 ədəd
• Baharatlar - Dadmaq üçün (seçdiyiniz)
• Duz - dadmaq
• Yağ təzədir - 100-150 Qram (və ya duzlu)
• Çörəkçilik üçün qol - 1 parça

Təlimatlar

Biz balıqları hazırlayırıq - biz tərəzidən təmizləyirik, içəri çıxarırıq. Bitmiş balıqların üzərində, transvers kəsiklər edirik. Sonra balıq təxminən yarım saat duz, bibər və ədviyyatlarda bişirilir. Karkaslar onlarla tamamilə ovuşdurulmalıdır. Salo kublara kəsildi. Əlimizdə balıq qoyuruq, ona yağ əlavə edirik. Bir qolu bağlayır və 30-40 dəqiqə üçün 200 dərəcə bir preheated soba göndərin. Xoş ətirli və gözəl rəngə qədər yandırın.

Servislər: 4