- Qırmızı balıq - 500 qram
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd
- Krem 25% - 180 mililitr
- Balıq suyu - 70 mililitr
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Yağı - 10 qram
- Breadcrumbs - 1 st. bir qaşıq dolusu
Birincisi, fileto hazırlamaq lazımdır: tərəzi, sümüklər təmizləmək və s. Filitləri kiçik kublara kəsin. Doğranmış balıq, yumurta, krem, bulyon və duzu qarışdırın. Bir qarışdırıcı ilə homojenliyə çəkin. Yağı ilə pişirən yağın forması, sonra yüngülcə çörək parçaları ilə çiləyin. Nəticədə balıq kütləsi düzəldilmiş qovurma qabına köçürülür. Sonra su hamamı qurmaq lazımdır. Bunu etmək üçün biz çörəkçilik və ya bir qab üçün böyük bir forma alırıq, isti su ilə doldururuq (tamamilə, əlbəttə və bir yerdə üçüncü yerdə), balıq şəklində bir forma suya qoyun. Bütün bu dizayn sobaya göndərilir, 180 dərəcə qızdırılır və 1 saat pişirilir. Hazırlanan meyvəni sobadan çıxarırıq və soyuduq. Tamamilə soyunduqda, dilimlərə bölün və masa üçün soyuq bir məzə xidmət edin.
Xidmətlər: 5