Qırmızı şərablı çörək

Təzə bibər yemək. İsti su ilə şərab qarışdırın, burada quru tərkibləri həll edin :

• Un - 3 kubok
• Duz - 1,5 çay qaşığı
• Rosemary (incə doğranmış) - 2 Art. qaşıqlar
• Qara bibər - 1 çay qaşığı
• Maya quru - 1/2 çay qaşığı dolu
• İsti su - 1 şüşə
• Qırmızı Şərab - 1/4 Kubok

Təlimatlar

Təzə bibər yemək. Şərabı isti su ilə qarışdırın, burada quru maya yuyulur. Bütün quru maddələrdən bir qabda səpin, bir maye qarışığı əlavə edin. Dərhal çox xəmir qarışdırın. Bir dəsmal ilə əhatə - və bir gün isti yerdə tərk. Bir gündən sonra unu örtülmüş səthdə xəmir yandırmaq lazımdır, sonra dəsmalın altında başqa 2 saat buraxın. Testi çörək şəklini veririk. Fırında 200 dərəcə qızıl qabığa bişirin - təxminən 40-45 dəqiqə. Çörək hazırdır!

Servislər: 4