- Toyuq filesi - 117 qram
- Şərab - 30 Gram (Quru)
- Baharatlar - 5 qram (duz, bibər və ya təqdirdə)
- Yumurta - 0,5 ədəd
- Soy sousu - 30 qram
- Bitki yağı - 30 qram
- Sarımsaq - 1 diş
- Çörək - 10 qram
Toyuq göbəyini götürün, yüngülcə döyün - dərin bir konteynerə qoyun - şərab soya sousu - yağ - ədviyyatlara doyurun - ədviyyatlara qarışdırılmış sarımsağın hər şeyini qarışdırın və iki və ya üç saat boyunca marinat edin .... Bundan sonra, dərin qızardılmış qovurma qabı).
Xidmətlər: 1