Qril ilə salmon

Qırmızı balıqdan hazırlanmış biftek İngilis dilindən dəqiq bir tərcümədə, "biftek" gözəl sözü banal bir parça deməkdir. Yeməkdə, az miqdarda ədviyyat istifadə edərək, kömürdə qızardılmış, ət və ya balıq olduqca böyük və qalın bir parçadır. Bu ibtidai yeməyi daha sərt, insanlıq hələ bir şey ilə gəlmədi. Əlbəttə ki, hər kəsin fərqli zövqləri var, aramızda da heç bir formada ət qəbul etməyən inandırıcı vegetarianlar var, ancaq balıqları bəzən də bəzəyəcəklər. Buna görə də, bu gün sizə qırmızı balıqlardan biftek üçün bir resept təqdim edirik. Həqiqi biftek heç vaxt pişirilmir. İdeal olaraq, bu, real kömür yanğından və ya mangaldan canlı bir istilik olmalı, yalnız bu biftek, əsl dadından zövq almağa və ibtidai avcı və ya yırtıcı kimi hiss etməyə imkan verəcəkdir. Sivilizasiya şəraitində bir qril əlverişlidir. Qril nə də təbiətə çıxmaq üçün bir fürsət olmasa da, həqiqətən, bir balıq bişirmək istəyərsinizsə, ən pis halda, qovurma qabı da uyğun olacaq, ancaq qalın və yivli dibli olmalıdır. Yaxşı restoranlarda da balıq və ya mal əti həqiqi bir bişirilir. Orada xüsusi fırınlarda bişirilirlər - yalnız bu məqsədlər üçün icad edilən şeriflər. Onlar kömür üzərində işləyirlər, bişirilməlidir ki, bişirilirlər - tender və ətirli.

Qırmızı balıqdan hazırlanmış biftek İngilis dilindən dəqiq bir tərcümədə, "biftek" gözəl sözü banal bir parça deməkdir. Yeməkdə, az miqdarda ədviyyat istifadə edərək, kömürdə qızardılmış, ət və ya balıq olduqca böyük və qalın bir parçadır. Bu ibtidai yeməyi daha sərt, insanlıq hələ bir şey ilə gəlmədi. Əlbəttə ki, hər kəsin fərqli zövqləri var, aramızda da heç bir formada ət qəbul etməyən inandırıcı vegetarianlar var, ancaq balıqları bəzən də bəzəyəcəklər. Buna görə də, bu gün sizə qırmızı balıqlardan biftek üçün bir resept təqdim edirik. Həqiqi biftek heç vaxt pişirilmir. İdeal olaraq, bu, real kömür yanğından və ya mangaldan canlı bir istilik olmalı, yalnız bu biftek, əsl dadından zövq almağa və ibtidai avcı və ya yırtıcı kimi hiss etməyə imkan verəcəkdir. Sivilizasiya şəraitində bir qril əlverişlidir. Qril nə də təbiətə çıxmaq üçün bir fürsət olmasa da, həqiqətən, bir balıq bişirmək istəyərsinizsə, ən pis halda, qovurma qabı da uyğun olacaq, ancaq qalın və yivli dibli olmalıdır. Yaxşı restoranlarda da balıq və ya mal əti həqiqi bir bişirilir. Orada xüsusi fırınlarda bişirilirlər - yalnız bu məqsədlər üçün icad edilən şeriflər. Onlar kömür üzərində işləyirlər, bişirilməlidir ki, bişirilirlər - tender və ətirli.

Tərkibi:

• Salmon balığı 800 g
• Təzə zəncəfil 50 q
• Sarımsaq 4 dentik
• Çili tozu 1 pc.
• Soy sousu 4 tbsp. l.
• Lime 1 pc.
• Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
• Duz 1 çimdik

Təlimatlar

• Addım 1 Tərəvəz üçün qril üzərində somon hazırlamaq üçün təzə zəncəfil, kireç, sarımsaq, soya sousu və bitki yağı, çili lazımdır.
• Addım 2 Somon yuyun və hər bir bişəni iki parça kəsin.
• Addım 3 Sous üçün, zəncəfilin kökü soyulmuş və səliqəli bir şkaf üzərində süründürülmüşdür.
• Addım 4 Sarımsaqlı qarışıqları kəsib bıçaqla vurun.
• Addım 5 1 kiçik bibər çubuq kiçik bir bölmə.
• Addım 6 Sarımsaq, bibər, zəncəfil, 4 qaşıq soya sosu, 2 qaşığı bitki yağı, əhəng suyu və bir çimdik tuzu qarışdırın.
• Addım 7 Balıqları sousa qoyun və ən azı 1 saat sərin bir yerə buraxın.
• Addım 8 Qrilin üzərinə somon qoyun, hər tərəfdən 10-15 dəqiqə qədər yandırın.
• Addım 9 Balığın bərabər bişirilməsi üçün qrilə daim baxın. Tərəvəzlə xidmət edin.