- Susam - 1/4 Şüşə
- haşhaş - 1/4 Şüşə
- günəbaxan toxumu - 1/4 kubok
- balqabaq toxumu - 1/4 kubok
- tarixləri - 1/2 fincan
- olgun banan püresi - 1 fincan
- Ayran - 1/4 fincan
- bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- vanil ekstraktı - 1 1/2 çay qaşığı
- böyük yumurta - 1 parça (artı 1 protein)
- şəkər - 1 fincan
- Bütün taxıl unu - 1 fincan
- un - 3/4 kubok
- kətan toxumu - 1/4 Şüşə
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- tartar - 1/8 Teaspoons
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. 12 bölmədən olan çömçə qalığını yağlayın və kənara qoyun. Bir panda susam və haşiyəyi, günəbaxan toxumu və balqabağı qoyun - başqa bir qabda. 6-dan 8 dəqiqəədək qızıl qəhvəyi qədər bir dəfə qarışdıraraq toxumları qızartın. Sonra bir toxumda bütün toxumları qarışdırın və kənara qoyun. 2. Xəmirləri qarışdırıcı və ya yemək prosessorunda 1/2 fincan su ilə qarışdırın. 3. Banan, ayran, bitki yağı, vanil ekstraktı, yumurta sarısı və 3/4 fincan şəkər əlavə edin. Qarışdırın və qarışığı kənara qoyun. 4. 2 yemək qaşığı istisna olmaqla, həm un, həm də qoz-fındıq, çörəkçilik tozu, soda, duz və bütün toxumları qarışdırın. Yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə bir qabda bir şarap daş ilə yumurta whites döymək. Tədricən qalan 1/4 fincan şəkər və qamçı əlavə edin. 5. Banan qarışığına zülal əlavə edin. 6. Un qarışığını əlavə edin və homojen qədər qarışdırın. 7. Xəmir hazırlanmış forma qaşıqlayın (formalar tamamilə dolacaq). Qalan 2 yemək qaşığı toxumun üstünə səpin. 8. Qızıl qəhvəyi qədər 22-25 dəqiqə çörək bişirilir. Kalıbı çıxarın və isti və ya soyudulmuş xidmət edin.
Xidmətlər: 12