- toyuq göbələkləri - 450 qram
- yumurta - 1 parça
- süd - 1 fincan
- limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- sarımsaq tozu - 5 çay qaşığı
- un - 1 fincan
- çörək qırıntıları - 1/3 kubok
- duz - 1 st. bir qaşıq dolusu
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- steak üçün ədviyyat - 1 Art. bir qaşıq dolusu
- yağ - 2 ədəd. qaşıqlar
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Makarna Lingvini ilə əriştə - 450 Qram
- toyuq suyu - 1 fincan
- krem - 2 fincan (yağlı)
- Parmesan pendir - 1 fincan
- sarımsaq - 2-3 diş
- cornstarch - 2 Şəkil. qaşıqlar
- bibər - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- Basil yarpaqları - 8 ədəd
- cəfəri - 1 st. bir qaşıq dolusu
1. Tavukları mumlu kağız qatları arasında yerləşdirin və ət üçün bir çəkiclə vurun. 2. Kiçik qabda yumurta, süd, limon suyu və sarımsaq tozu ilə qarışdırın. Toxumu qarışıqda diplə. Yaxınlaşdırın və buzdolabına 2 ilə 4 saat qoyun. 3. Yeməkdən sonra unu, çörək yayı, duz, çörək pudrası və bişmiş ədviyyəni kiçik bir qabda birləşdirin. 4. Toxumu süd qarışığından çıxarın, çoxu sarsın və unun qarışığına sürün. 5. Böyük bir qazanda su ilə 1 qaşığı duz əlavə edin və qaynana gətirin. Paketdeki talimatlara göre makarna kaynatın. 6. Orta tencerede, qaynağa gətirib, aşağı temperaturda toyuq suyunu qızdırın. İstiliyi orta səviyyəyə salın və krem, süd, şəkər və doğranmış sarımsı əlavə edin. Qarışdırın. 1 dəqiqə qaynatmaq və bişirin, qarışdırın. İstiotu azaldın, grated Parmesan pendir, duz və bibər əlavə edin. Pendir sulandığında və sousu qalıncaya qədər təxminən 10 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin. 7. Orta şərqdə istilik zeytun yağı və zeytun yağı böyük bir qovurma qabında. Hər iki tərəfdə 4-5 dəqiqə bir tavaya qovurmaq və qızartmaq qoyun. Filizlər və cəfəri bişirin və sousu əlavə edin. 9. Tovuq və makaranı plitələrə qoyun, qaymaq sousu ilə doldurun və xidmət edin.
Xidmətlər: 2