Salat üçün məhsulların seçilməsi
Klassik resept görə, bu yeməyi üçün əsas kiçik çubuqlar ilə doğranır və böyük miqdarda bitki yağı qızardılmış kartof edir. Salatada kalorilər çox yüksək olduğundan, əsas tərkib hissəsi kələm, Koreya yerkökü və digər tərəvəzlərlə əvəz olunur.
Bu gün biz bir-birinə bənzərlikləri paylaşsa da, müxtəlif qastronomik zövqlərə cavab verən bir neçə resept verəcəyik.
Ən əhəmiyyətlisi bir salatın komponentlərini düzgün bir şəkildə kəsməkdir. Onlar kiçik çubuq şəklində yer olmalıdır, onda siz onlardan bir yuva etmək məcburiyyətində qalacaqsınız və bunun üçün qalın parçalar uyğun gəlmir.
Bir qayda olaraq, salat qaynadılmış ət, cücə və tərəvəzə daxildir, lakin onların sayı hər hansı bir şəkildə dəyişdirilə bilər.
Tərif tərifləri ağac kərəyini: hər zövq üçün müxtəlifdir
Qızardılmış kartof, göbələk və toyuq ilə
İçindəki maddələr
- qaynadılmış toyuq - 200 q
- ham - 50 q
- yumurta ağ və sarısı ayrı - 3 ədəd.
- Duzlu göbələklər - 300 q
- kartof - 3 ədəd.
- mayonez - 6 tbsp. l.
- duz, bibər
- marul yaprakları
- İşlənmiş pendir - 1 ədəd.
- sarımsaq - 3 diş
- yeşilliklər
Aşağıdakı kimi hazırlayırıq
- Biz kartofları incə bir samana endiririk. Bu yeməyi tez-tez bişirməyi planlaşdırırsanız, xüsusi qablaşdırıcı satın alın. Bundan sonra, tərəvəzlər kiçik parçalarla qızardılmalıdır, belə ki, bütün parçalar birbaşa qızıl qabığa malikdir.
- Ham kiçik çubuqlar, kiçik parçalara göbələklər və kiçik kublardakı toyuq ətini kəsdirir.
- Sincapları bir yaltakçıya çəkin.
- Dekorasiya, üç yollu və pendir kimi xidmət edəcək "yumurta" bişirmək. Sarımsaq mushu, yeşillik və mayonez ilə qarışdırın. Qarışıqları toplara yığın.
- Düz bir plaka alırıq və altından diqqətlə yuyulmuş salat yarpaqları qoyuruq. Bir yığın ilə biz ham, göbələk və ət yayılmış, ortada kiçik bir girinti. Bütün bunları kartof ilə tərəflərə qoyduq və mərkəzdə hazır dekor elementləri qoyduq.
Üzümlə
Bu vəziyyətdə, qızardılmış kartof olmadan və digər məhsullarla əvəz edəcəyik. Belə ki, salat daha az kalorili olacaq, eyni dərəcədə dadlı və qeyri-adi.
Lazım olacaq
- toyuq göbələkləri - 3 ədəd.
- kərəviz - 100 q
- üzüm - 300 q
- fındıq - 70 q
- bıldırcın yumurtası (bişirilmiş) - 2 ədəd.
- mayonez - 3 tbsp. l.
- marul
- bir neçə rezin və ya cəfəri sprigs
Bişirmək üçün necə
- Ət bişirilir və zolaqlara kəsilir.
- Tərəvəz kimi Kereviz də təmizlənir və doğranır. Üzümün bir hissəsi yarıya bölünür və sümükləri çıxarır. Fındıq kəsilir.
- Bütün maddələr mayonez, duz və istiotla yaxşı qarışdırılır.
- Xidmət etmək üçün ətəklərə yapışlar qoyur, bunun üçün ət və tərəvəzlər. Mərkəzdə dərinləşmə qalır. Salatası bir yuvaya bənzəyir, hər tərəfdən üzüm çörəklərini qoysun.
- Yumurta qaynadılır, qabığından soyulur və mərkəzə qoyulur. Əvvəlcədən qonaq sayını hesablayır və müvafiq miqdarda yumurta hazırlamaq yaxşıdır.
Salatın əsas hissəciklərindən "Nərgiz ağacının nişanı" siqaret, salamura, kələm, dəniz məhsulları və mango kimi ekzotik meyvələr ilə fərqlənə bilər.