Milkshakes bir çox insanların sevimli desert, onlar böyüklər və uşaqlar tərəfindən zövq malikdir. İsti havada xüsusilə yaxşı südlü yemək - tərkibini təşkil edən meyvə və giləmeyvə sayəsində, çoxdan gözlənilən sərinliyə və təzəliyə deyil, həmçinin vücudumuza bir çox vitamin və mikronutrient də verir. Buna görə, bir süd şamı haqlı olaraq yaz mövsümünün "padşahı" adlandırıla bilər.
Milkshake yalnız süd və ya krem dondurmadan ibarətdir. Həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvə, meyvə, tərəvəz istifadə edərək hazırlana bilər. Kokteyllərdə hər cür qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz: qoz, püstə, badam. Onlar mükəmməl incə süd dadı ilə birləşdirilir. Bir kokteyl sıxlığını vermək üçün, krem, yoğurt, fermente süd, xama, kondensator süd kimi süd məhsulları əlavə edə bilərsiniz. Kokteyllərdə daha çox fayda əldə etmək üçün, dondurma və qarğıdalı ləkələrinə əlavə edin, buğda və ya çovdardan əlavə, soyulmuş günəbaxan toxumu və ya balqabaq əlavə edin. Xüsusi bir ləzzət üçün hər cür ədviyyat və ədviyyat əlavə edin: darçın, vanil, tire və cücə. Acı ədviyyəli kokteyl həvəskarları üçün yaxşı bir əlavə şokolad qırıntıları, kakao, qəhvə, giləmeyvə və meyvələrin siropları və hətta spirtli içkilər olacaq: konyak, rom, likör və hətta şampan.
Bir kokteyldə müxtəlif maddələrin birləşməsini sınamaqla, müxtəlif çeşidli ətir əldə edə bilərsiniz. A milkshake həm də bir bayram şirin və sadə gündəlik müalicə ola bilər. Yeri gəlmişkən, bir südşək uşaq bayramı üçün əla seçimdir. Ümumiyyətlə, bir uşağın südü sevməsə də, parlaq və şirin bir milkshake, o, çox xoşbəxtlik içir və əlavə əlavələr də istəyə bilər.
Burada yazda xüsusilə vacib olan dadlı və orijinal süd şüşələri üçün bəzi reseptlər var. Əlbəttə ki, bu ilin bütün dövründə, əlbəttə ki, gözəl təzələməyən bir südçuluq etmək üçün bütün maddələr və maddələr var.
200 qram çiyələk və ya meşə çiyələkinə ehtiyacımız var (meşə daha xeyirli olduğu üçün üstünlük təşkil edir). Çiyələk diqqətlə yuyulur, quyruqları və sepalları çıxarın, bir qarışdırıcıya qoyun və kartof püresi ardıcıllığına döyün. Daha sonra blender qabına 300 ml süd və 70 qram krem dondurma əlavə edin, bütün maddələr yaxşı sarsılır. Çıxarılan kokteylləri şüşə ilə bölmək üçün grated və ya ərinmiş acı şokoladla bəzəyin. Kokteyl "Çiyələk partiyası" hazırdır! Hazırlıqdan dərhal sonra, tərkibində olan dondurma ərimə vaxtının olmadığı qədər xidmət edin.
Milkshake "Şaftalı ləzzəti"
Bizə çox yağlı süd 200 ml və şaftalı suyu eyni miqdarda lazımdır. Təbii təzə sıxılmış şirədən pulpa ilə istifadə etmək daha yaxşıdır, amma əgər varsa, şaftalı nektarı da işləyəcəkdir. Südün, meyvə suyunun və 3 çay qaşığı şəkəri qarışdırın. Qarışıqda təzə bir toyuq yumurtası əlavə edin və kütlələri bir qarışdırıcı ilə düzəldənə qədər sürüşdürün. Nəticədə qarışıq soyudulur, sonra şərab şüşələri üzərinə tökülür və şaftalı parçaları ilə bəzədilir.
Süd kokteyli "Bal cənnəti"
500 ml süd və 100 qala balıq lazımdır, ən yaxşı parlaq çiçək və ya əhəngdir. Biz bal və süd qarışdırıcı ilə birləşdiririk. Nəticədə qarışıq sərinləşir. Hal-hazırda, iki nanə ilə, bir süfrəni istifadə edərək, yeyinti çıxarırıq, portağalları iki hissəyə bölürdük və onlardan şirəni sıxırıq. Şirəsi bal və süd qarışığına və qarışdırmaq üçün zövqlə birlikdə əlavə edin. Nəticədə qarışıqda, 100 qramlıq bir miqdarda kiçik kublara kəsilmiş krem dondurma əlavə edin, yenidən bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın. Şüşə üstündə "Bal cənnəti" kokteyli tökürük, portağal dilimləri ilə bəzəyəcəyik, üstə çiçək açacağız. Dondurma eriyinceye qədər dərhal kokteylə xidmət edin.
Süd kokteyli "Çiyələy sevinci"
250 qram təzə çiyələk lazımdır. Yeməklər sıralanmalıdır, daha çox firma və üzümçülük seçməmək daha yaxşıdır - əks halda dadı pisləşə bilər. Çiyələklər sepalsı çıxarmaq üçün hərtərəfli yuyulmalıdır. Bir qarışdırıcı və püresi qədər çırpma istifadə. Sonra yarım stəkan çiyələk mürəbbəsi və 3 qaşığı yulaf ezmesi və 500 ml süd əlavə edin. Bütün maddələr bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Eynəklər üzərindən milkshake "Strawberry Joy" duz və təzə çiyələk və bir çimdik darçın ilə bəzəyəcək.
Süd kokteyli "Yaz meh"
Bir böyük nektarin, iki sarı gavalı və bir armud lazımdır. Meyvələr mənim iki hissəyə bölünmüşdür, daş çıxarın və soyuq qabığı soyun. Əriklər, nektarin və armudları kəsdikdən sonra qarışıq qoyub kartofu püresi çırpın. Nəticədə qarışığa 500 ml süd və 200 qram doğranmış krem dondurma əlavə edin. Bir daha kütləni bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Kokteylini "Yay saldası" nı şirniyyat üzərinə tökmək üçün üstü rəngli qara şokoladla bəzədin.
"Morkovny" süd kokteyli
Bizə bir orta yetişmiş kök lazımdır ki, bu da gözəl bir yuyucuda silinməlidir. Sonra 2 çorba qaşığı şəkər, 200 ml süd və 100 ml havuç suyu ilə bir qabda təravətli yerkökü qarışdırın (təzə sıxılmış şirəsi istifadə etmək daha yaxşıdır, amma paketdən şirəsi də bilər). Düzgünə qədər maddələr döyün. Kokteyl soyudulmalıdır. Xidmət vermədən əvvəl, gözlüklərə dökün, üstünə bir cırtdan cımbız səpin və təzə nanə yarpağı ilə bəzəyin.
Milk kokteyli "Blueberry dadı"
Bir stəkan meşə yaban mersini almalısan. Berries sıralanmalıdır, bütün yarpaqları və dalağı çıxarın, yaxşı bir yaxa qurutmaq, quru və bir pyure kütləsi bir qarışdırıcı 100 qram toz şəkər və ya toz ilə birlikdə döymək lazımdır. Blender qabına 200 ml süd və 50 ml albalı suyu və ya nektarı dökün. Hərtərəfli qarışdırın. Kokteyli qablar üzərinə tökün, mavi yabanı və hindistan cevizi yağı ilə yuyulur.
Milk kokteyli "Moruq şokoladlı qəşəng"
Süfrələrdən təmizlənmiş 200 qram moruq, yuyulub qarışıq qabına qoyduq, 2 çay qaşığı kakao tozu və 1 çay qaşığı şəkər əlavə edirik. Düzgünə qədər hər şeyi qarışdırın. 100 ml süt və krem 20% yağ nisbətində bərabər paylayın. Bir qarışdırıcıda yenidən qarışdırın. Biz kokteylimizi gözlüklərdən tökərək təzə moruq və çəyirtkəsiz şokoladla bəzəyirik.
"Berry partlayışı" süd kokteyli
Bizə qırmızı və qara qarağatın 50 qramı, 150 qram bibər, 100 qram moruq, yaban mersini və qarğıdalıya ehtiyacımız var. Bütün giləmeyvə, düzəldilmiş, ağaclardan, yarpaqlardan və kökdən təmizlənmişdir. Blenderin qabağına hər şeyi qatır və bir püre halına qədər qarışdırın. Nəticədə kütlədə 4 qaşıq qatı kondensasiya edilmiş süd və 600 ml müntəzəm süd əlavə edin. Hər şeyi qarışdırıcı ilə qarışdırırıq. Təzə giləmeyvə bəzəyərək, gözlüklə kokteyl tökürük.