- qaynadılmış kartof - 200 qram
- qaynadılmış yerkökü - 300 qram
- şampinonlar - 200 qram
- yaşıl soğan - 100 qram
- bir dəstə şüyüd - 1 qram
- qaynadılmış yumurta - 3 ədəd
- qaynadılmış kolbasa və ya ham - 200 Qram
- bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- mayonez - - dadmaq üçün
Yerkökü və soğandan bir salatın hazırlanması: 5 dəqiqə bitki yağı ilə göbələk və qızartı kəsin. 2 dəqiqə daha doğranmış soğanı və qızartını əlavə edin. Soyumağa icazə verin. Haşiyələnmiş kartofu qabağa qoyun və bir kök şəklini verin. Sonra soğan ilə bir göbələk təbəqəsi və doğranmış kolbasa bir qat qoydu. Mayonez ilə əhatə olun. Mayonez ilə yenidən doğranmış yumurta və yağı qatına qoyun. Üstü incə yerkökü ilə üst serpin. Salatanı təmiz bir selofan çanta ilə yerkökü və göbələk ilə əhatə edin və yerkökü formalaşdırın. Kök salatını dibə ilə bəzədin və xidmətə başlamazdan əvvəl 2 saat soyuducuya qoyun.
Servislər: 4