Üzümlü ispanaq

Üzümlər 15 dəqiqədən sonra qaynar qaynar suya batırılır , bir dırnaq içində əzilən yuma, o Ingridients:

• ispanaq - 1 kiloqram
• üzüm - 50 qram
• sarımsaq - 3 diş
• çam fıstığı - 3 st. qaşıqlar
• zeytun yağı - 3 st. qaşıqlar
• duz, bibər - - dadmaq

Təlimatlar

Üzümlər 15 dəqiqədən sonra isti qaynar suya batırılmış, bir dırnaq içində atılır. İpinak yuyulur, sərt petioles kəsilir. Yarpaqları tükənməyə başlamazdan sonra yarpaqları bir tenceredə qoyun və orta istilikə qoyun. Sarımsaq təmiz, nazik plitələrə bölünmüş və 3 dəqiqə öncə qızardılmış yağda çam fıstığı ilə birlikdə qovur. Ispanak və mayiz əlavə edin, duz və bibər ilə mövsüm və bişirin, qarışdırın. 5 dəq

Servislər: 4