Sidr yağı ilə yaşıl tərəvəz salatı Bir zülal komponenti - toyuq və ya bıldırcın yumurtası, müxtəlif növ sortları ilə əlavə yüngül tərəvəz salatları - çox yaygındır. Mən, həqiqətən, bu cür salatların bişirilməsini xoşlayıram, bütün məşhur "Sezar" kimi bənzəyir, mövcud məhsullar və aşpazın arzusuna asılı olaraq bəzi nüanslar ilə fərqlənir. Salat sarğı hər hansı bir neft əsasında hazırlanır, ilk basaraq, zeytun, zeytun, kolza, günəbaxandan yaxşıdır. Hər bir neftin öz zövqü və kokusu olduğu üçün sınaqdan çox maraqlıdır. Saytda sidr yağı haqqında oxuduğunuz - həqiqətən satışa çıxdıqda, çam fıstığının güclü bir qoxusu, xüsusilə ətirli qabları, əlbəttə, faydalıdır.
Tərkibi:- Yaşıl salat 3 yaprak
- Kələm Pekin 50 q
- Xiyar 50 q
- Kerevit 30 qr
- Apple 1 pc.
- Pendir sərt 10 q
- Qovurulmuş çovdar unu 5 q
- Cedar Yağı 30 ml
- Soy sousu 30 ml
- Limon suyu 30 ml
- Addım 1 Salatı hazırlamaq üçün, yaşıl salat, Pekin kələm, xiyar, kərəviz, yaşıl alma, sərt pendir, kraker yarpaqlarını götürməlisiniz.
- Addım 2 Soya sosu üçün soya sousu, sidr yağı, limon suyu lazımdır.
- Addım 3 Marul yaprakları yırtılmış və ya kəsilmişdir (tercihen bir keramika bıçağı ilə) 4-6 ədəd.
- Addım 4 Doğranmış mərasimi geniş bir plaka üzərinə qoyun.
- Addım 5 Çin ləzzətini incə zolaqlarla kəsdirin.
- Addım 6 Slayd yarpağına qoyun.
- Addım 7 Kələm və ya kublar şəklində kəsilmiş xiyar, alma ağacı (tərəvəz peelings köməyi ilə), limon suyu ilə çiləyin.
- Addım 8 Kələm üzərində alma taxıllarını qoyun.
- 9 addım yuxarıdan - kiçik xiyar və kərəviz parçaları.
- Addım 10 Pendir də kənarında qurularaq, yandırmaları salatanın səthinə yayır.
- Addım 11 Salat sosu üçün maddələr qarışdırın.
- Addım 12 Yaxşı qarışdırın.
- Addım 13 Salatanı xidmət etməzdən qabaq doldurmaq üçün kələmlər ayrı-ayrı xidmət edilə bilər.