- İrqa - 1 kiloqram
- Şəkər - 1 kiloqram
- Su - 1 şüşə
- Sitrik Asidi - 1/2 Çay qaşığı
Əvvəla, biz giləmeyvə ayırmaq və hərtərəfli yuyulmaq. Biz onları quruya buraxdıq. Şərbəti hazırlamaq üçün qeyri-adi yol - suya şəkər əlavə edin və şəkərin tamamilə həll ediləcəyi qədər bişirin. Şərbət qaynadıqda, biz Irq əlavə edirik. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaltın və başqa bir 10-15 dəqiqə pişirin. Tam hazırlıq üçün bu kifayətdir. Pişirmə bitməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə üçün limon turşusu əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Sonra istilikdən çıxarın və 1 saat sərin bir yerdə qoyaraq cəmini soyun. Soğanmış cəmi qapaqlar ilə bağlanan sterilizasiya olunmuş kavanozlara tökülür. Irgi-dən olan Jam-da saxlama üçün hazırdır :)
Servislər: 5-6