Həssas şirin Üzən ada klassik bir soyuq şirin və yumurta ağlarından və şəkərdən hazırlanan çox yüngül bir meyvəsidir. Belə bir desertə krem ilə xidmət verdilər. Beze dənizdəki bir ada kimi girməlidir. Soslu çikolatalı krem-bibər suyu və ya meyvəli sous kimi istifadə edə bilərsiniz. Mən bu desert üçün qaynar sütlü, lakin müasir - bir mikrodalğalı soba üçün zülal meringue etmək klassik yolu deyil. Bu desert 30 saniyə ərzində hazır olacaq.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Şəkər 65 q
- Şokolad qara 30 q
- Süd 200 ml
- Buğda Unu 1,5 tbsp. l.
- Şokolad qara 30 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər 30 q
- Addım 1 Şirin "Yüzer Adası" hazırlamaq üçün biz şəkər, şokolad, yumurta lazımdır.
- Addım 2 Sarımlardan olan zülalları ayırın. Yalnız zülallara ehtiyacımız var.
- Addım 3 Sincap yumşaq zirvəyə qədər döydü.
- Addım 4 Şəkər əlavə edin və möhkəm zirvələrə qədər döyün.
- Addım 5 Rənglənmiş şokolad əlavə edin.
- Adım 6 Mikrodalğalı sobada 1/2 həcmli yemək üçün uyğun olan qabları qarışdırın və doldurun.
- Addım 7 Maksimum mikrodalğalı gücdə 30 saniyə bişir (750 vat var). 10-15 saniyəyə qədər yemək artırırsan, desert bir az daha sıx olacaq.
- Addım 8 Kalıbı kəsin - desert asanlıqla divardan ayrıla bilər.
- Addım 9 Qidalanma və ya meyvəli sous ilə xidmət edin!