Pulpalı pomidor suyu tədarükü Təəssüf ki, mağazada təbii şirələri tapmaq çox çətindir. Etikadakı yazı qürurla bəzənmiş olsa da, içəridə yüz faiz suyu inkar edərsə, həmişə bunu inanmaq mümkün deyil. Və bütün növ konservantlardan, ətir artırıcılardan və ləzzətlərindən "bərpa olunan" bu içkilərə qiymət verməyin. Yalnız bir yol meyvə və tərəvəzlərin etibarlı təchizatçılarından satın alınmış meyvə şirəsini əhatə etməkdir. Ən ucuz şey, bir pomidor suyu əldə etməkdir, çünki mövsüm pomidorlarında ... bəli, demək olar ki, heç bir şey yoxdur. Bir çox bağbanlar və bitki bağçalarının sahibləri bəzən onları heç bir şey yox edirlər, əgər yalnız itirdilərsə. Qəhvəyi pomidor suyu hazırlamaq üçün növbəti həftənin planını istifadə edin. Bu içki ən faydalı biridir. Həm təmiz, həm də digər meyvə və tərəvəz şirələri ilə birgə - balqabaq, alma, limondan istifadəyə verilə bilər. Bu "kokteyl" yalnız çox dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Yeri gəlmişkən, elm adamları pomidor suyu içərisində insanı azad etmək, sərtliyini unutmaq üçün xüsusi bir maddə ehtiva etdiyini öyrənmişlər. Buna görə romantik bir yemək planlaşdırarkən, bu gözəl içki ilə gözlükləri doldurmaq unutmayın.
Tərkibi:- Pomidor 2000 q
- Addım 1 Tomat suyunu hazırlamaq üçün, olgun pomidor alalım. Pomidorların miqdarı tamamilə özbaşına, təxminən 1,5 kq pomidordan 1 litr şirəsi əldə edilir.
- Addım 2 Pomidorları yuyun və kökdən çıxararaq 2-4 ədədə kəsin.
- Addım 3 Sonra kəsilmiş pomidorları bir suyadıcı və ya bir ət şiltelerindən keçib, soyuducunu və toxumlarını aşmayan bir məmə ilə keçin.
- Addım 4 Nəticədə suyu tencereye dökün və bəzən qarışdıraraq qaynadıldıqdan sonra 30 dəqiqə bişirin.
- Addım 5 Hazırlanmış suyu əvvəlcədən buxarlanmalı və steril qapaqlar ilə yuvarlanmalı olan qutulara dökün.