Bu, ürək döyüntüsünü dəqiqədə 140 dəqiqədə standart 60 atışdan artıra bilər və dilində əriyən şokolad ehtiraslı bir öpücüyə görə daha sıx və uzanır. Günümüzdə feniletilamin (tərkibində stimullaşdırıcı təsir edən bir maddə) məzmunu sayəsində şokolad endorfinlərin - zövq almaq üçün cavabdeh olan birləşmələrin istehsalına kömək edir. Ancaq şokoladın güclü stimullaşdırıcı bir təsiri olduğu deyilə bilməz, yalnız sevginin vəziyyətinə bənzər hissləri verir: duygusal bərpa, sevinc, eforiya vəziyyəti. Şokoladdan başqa bir təsir nədir? "Şokolad, bədənə mənfi təsirlər" mövzusundakı məqalədə tapın.
Ondan yağ almaq
Ekspertlər bu qorxuları təsdiqləyirlər. Bu, şokoladın kilo vermək istəyənlər tərəfindən atılmasını nəzərdə tutur mu? Hələlik deyil. Şokolad, o cümlədən heç bir məhsul zərərli deyildir.
Qadınlar xüsusilə şokolad sevirlər
Bu bir mifdir. Bəzi qadınlar şokoladı "yemək tabu" kimi düşünməyə meyllidirlər. Onlar xüsusilə şokoladla yaxından maraqlandıqda və ya narahat olduqda cəlb edilirlər: normal vəziyyətdə, onlar bunu ödəmək hüququna malik deyillər. Tədqiqat zamanı Zellner İspaniyada, şokoladın ənənəvi olaraq qadağan edilmiş bir meyvə olduğu mədəniyyətdə olmadığını, qadınların sağlam qida və sözdə "qəbuledilməz" qidalara nisbətən radikal fikirlərin populyar olduğu ABŞ qadınlarına nisbətən sakitcə davranmalarını tapdı.
Bu, asılılığa səbəb olur
"Chocoholic" sevdiyiniz şirniyyatlar üçün şəhərin digər tərəfinə getmək çətin olmayacaq, əslində, şokolad bir dərman deyilə bilməz. Amerikalı biyokimyəvi Daniel Piomelli (Daniele Piomelli) həmkarları ilə birgə şokoladda beyin maddə, kakanandamid kimi stimullaşdırıcı reseptorun olduğunu sübut etdi. O, sirr kimi çıxış edir - qısa müddətli xoşbəxtliyə səbəb olur, ağrıları azaldır. Lakin, elm adamları şokoladda bu maddənin asılılığa səbəb olmadığı üçün çox kiçik olduğunu təsbit etdi. Bundan əlavə, bədəndə mədə turşusu ilə bölünür və hətta qan dövranına çatmaz. Beləliklə, danışma yalnız psixoloji asılılıqdan gedə bilər, fiziologiyaya deyil. Yeri gəlmişkən, şokolad hər kəs tərəfindən sevilmir ... Rusiyanın spa salonunda onlar təxminən on il bundan əvvəl ortaya çıxmışdı və hələ də populyarlığını itirmədi. Kakao məhsullarını istifadə edən müxtəlif kosmetik prosedurlar təkcə xoş deyil, həm də çox faydalıdır.
Prosedurun məqsədindən asılı olaraq müxtəlif maddələr əlavə edilərək müntəzəm qida şokoladına (ən azı 50% kakao miqdarı ilə) malik ola bilər. Kakao yağı gözəl kosmetik effekt verir: yumşaldır, dərini nəmləndirir, qıcıqlanmanı aradan qaldırır. Bu da yeniləyici xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də belə prosedurların tökülməsi də daxil olmaqla, tövsiyə olunur. Şəkillərin düzəldilməsindən söhbət edərsə, ideal yerlərdə və ya problemli sahələrin masajları idealdır, çünki şokoladda olan kofein güclü anti-sellülit təsirinə malikdir. " Şokolad müalicələri bizim görünüşümüzə deyil, yalnız şokolad xarici tətbiqi ilə vücudumuzda baş verən serotonin və teobrominin sintezi sayəsində təsirli bir təsirə malikdir. Özünüzü evdə belə bir zövqü təsəvvür edə bilərsiniz. Acı şokoladdan 50 g alın, su banyosuna əridib, bir çay qaşığı zeytun və ya şaftalı yağı əlavə edin və bir az sərinləşin. Sonra 10-15 dəqiqə üz, boyun və dekolte zonasına müraciət edin. Bu gözəl bir azaldıcı təsirə səbəb olacaq.
Şokolad dəri yedirir
Bu bir mifdir. Biz tez-tez çikolata sızanağını sarsıtdığını eşidirik, amma heç bir sübuta əsas yoxdur, nə üçün baş verə bilər, yoxdur. Acne daxili orqan xəstəlikləri, stresslər, mədə-bağırsaq traktının mikroflorasında dəyişikliklər ola bilər, ancaq kiçik miqdarda şokolad rashesə səbəb ola bilməz. Lakin, pancreaları aşırı yükləyən kəskin souslar və ya yağlı qidalar kimi, şokolad prinsipi ilə sızanlara meylli olanlarda bu prosesləri ağırlaşdıra bilər.
Allergiya səbəb olur
Bu məhsulun rədd edilməsi klassik hypoallergenic diet olmasına baxmayaraq, çox vaxt alerji çikolata deyil, həm də şokolad məhsullarının bir hissəsi olan komponentlərdə özünü göstərir. Möhtərəm inancın əksinə, kakao fasulyəsinin özlərinə bir alerji çox nadirdir. Şokolaya qarşı allergik reaksiyaların əsas səbəbi soya, süd, qarğıdalı şərbəti, qoz-fındıq, tatlar və boyalar ola bilər.
Şokolad antioksidanların bir qaynağıdır
Həqiqətən, kakao antioksidan xüsusiyyətləri olan bir çox maddəyə malikdir. Əsas olanlar isoflavonoidlər və polyunsaturlaşdırılmış yağ turşularıdır və əlavə olaraq, antioksidan vitaminlər E və C. Müqayisə üçün: qaranlıq şokolad lobunda 6 alma şəklində eyni miqdarda flavonoidlər, 4,5 çay qaşığı qara çay və ya 2 ədəd quru qırmızı şirniyyat. Alimlər şokolad yeyən insanlar özlərini bu zövqü inkar edənlərə görə bir il daha uzun yaşayırlar.
Gücü bərpa etməyə kömək edir
Bu doğru və yalnız bir nörostimulyator feniletilamin var. Kakao paxlası kofein və theobromin - güclü stimullaşdırıcı maddələrdən ibarətdir. Buna görə üç yaşdan kiçik və yaşlı insanlar üçün tövsiyə edilmir. Eyni səbəbdən, kakaolu tərkibli qidalar - enerjili içkilər, kola, çay, bəzi dərmanlar ilə diyetinizdə şokoladın diqqətlə birləşdirilməsi lazımdır. Acı şokoladın xroniki yorğunluq sindromunun əlamətlərini azaltmaq qabiliyyəti İngiltərədəki Hull və York Tibb Məktəbinin professoru Steve Atkin tərəfindən aparılan bir araşdırma ilə təsdiqləndi: xəstələr ağ və ya süddən yüksək kakao tərkibli acı şokolad istifadə edərkən daha az yorğunluq hiss etdilər. Bundan əlavə, şokoladın kokusu da serotonin istehsalına kömək edir - sözdə "xoşbəxtlik hormonu". Məlumdur ki, kəskin mənfi reaksiyalar ürək-damar və sinir sisteminə təsir göstərir, buna görə də serotonin bədənimizi stressdən və onun nəticələrindən qoruyur. İndi şokoladın nə olacağını bilirik, bu məhsulun bədəninə mənfi təsir.